嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬，再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth ...

寶石般的開胃菜一上桌，就眼睛為之一亮，最上頭鋪滿我最喜愛的鮭魚卵，使用北非小米、哈密瓜、小黃瓜等新鮮蔬果的結合，讓清爽與鮮味同時並存，還能嚐到淡淡的穀物味，是一道有食材原味又色彩鮮豔的開胃菜 - 詳細...

主廚MENU： 白玉野菜湯/檸檬奶油蝦麥米/和牛紐約客佐北非小米沙拉 ●白玉野菜湯 (湯鍋) Step1. 白玉野菜削皮切薄片、昆布，放入湯中冷水煮滾。 Step2. 放入味淋、清酒即可 ●檸檬奶...

從開幕到現在，堪稱全台灣邀請最多世界知名餐廳來台客座的蘭餐廳，老闆劉宗原介紹9月中旬來台的上海米其林餐廳大蔬無界。 餐會使用蔬果種類超過50種以上，秀出18種材料的佛跳牆採乾濕分離，一開始設計給小朋友...

謝謝大家看我的影, 塔有勒沙拉 Taboule 材料 北非小米 250 克 咖哩粉 一小湯匙 紅椒粉 一小湯匙 鹽 一小湯匙 胡椒 一小湯匙 小黃爪 2個 番茄 ...

對於，2017年全世界關於烹調方面，搜尋量最高的詞彙是「雞胸肉怎麼煮？」一點也不意外。因為，雞胸肉取得容易，且放入冷凍庫保存也方便，尤其對一人住的單身族來說，可說是冰箱裡頭很常見的常備食材。 一道嫩...

#塔吉鍋 #北非料理 #摩洛哥異情風 --- - Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/proje...

詳情請參閱第999期 《飲食男女》 網頁：http://etw.hk 飲食男女最識食 Mobile App iPhone (iOS) App：http://t.cn/zjRbg8X Androi...

材料:去皮雞胸肉2片 庫斯庫斯北非小米250g 紅甜椒1粒 黃甜椒1粒 綠節瓜1根 竹籤6支 醃料:茴香粉1小匙 鹽巴黑胡椒少許 原味優格250公克 新鮮百里香2根 沾醬:新鮮薄荷葉2根 原味優格2...