買了香料不知道怎麼用？還是想學新的綜合香料食譜？今天就來教你９款綜合香料的用法，即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理，１０分鐘就能把中西式的９種香料食譜學起來，讓你在家就能輕鬆煮出大菜，別忘了片尾還有...

你試過在咖哩中加入芒果嗎？多了甜味的咖哩真的超級美味，還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃，絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名！ 0:00 冷凍芒果怎麼用 1:11 材料表 2:03 芒果牛肉咖哩做法 ...

這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。 香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。 要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖...

今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加...

最近在台灣還是覺得有一點冷，來分享 2 道全植的暖心蔬食料理食譜! I'm still feeling the cold weather in Taiwan, so here are 2 cozy v...

材料： 雞胸肉 3，蒜蓉 2 tsp，印度綜合香料 1 tsp，辣椒粉 1 tsp，鹽，胡椒粉，醃 10分鐘 牛油 1 tbsp，孜然 1 tsp，洋蔥 1/2，腰果 2 tbsp，蒜蓉 2 tsp，...

印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala 印度奶茶 Masala chai 番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry **好書推薦** 【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗！...

這個菜式，香口、惹味，一點也不辣，醬汁用上不同香料做成，是令人驚喜的味道。 材料： 雞髀 4隻 洋葱 1個(切塊) 蒜頭 3粒 芫荽粉 1湯匙 茴香粉 1湯匙 紅椒粉 1/2湯匙 茄膏 2湯匙 罐頭...

新一輯嘅"你話事"。今次我地做一個中辣同埋比較重番茄味嘅咖喱。如果你哋想食啲乜或者想睇我煮乜，歡迎喺YouTube或Facebook留言。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。...

印度菜喺我嘅生活中佔咗一嗰好重要嘅席位。以前喺英國住嘅時候我差不多每一個禮拜食一次。返咗嚟香港之後我同我女朋友都會一個月食一兩次。所以點解唔自己整呢？ 如果你鍾意呢個食譜記得"like"同訂購我個頻...