flat iron steak中文 在 【一日黃店大廚???EP7】大廚教路煎牛扒!煎牛扒有咩秘訣?篤一下就知幾成熟!(中文字幕) 的影片資訊
上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」,真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣,原來其中一個技巧就係塊扒要Rest!另外想知入面到底熟未,只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇! 記得一邊睇一...
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上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」,真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣,原來其中一個技巧就係塊扒要Rest!另外想知入面到底熟未,只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇! 記得一邊睇一...
鍾意食牛嘅朋友有福喇!銅鑼灣呢間扒房主打「平鐵牛扒」,Flat Iron係牛三角肩對上嘅肉位,被三條小筋包圍着,去除筋位後,食落就會變得嫩滑無比~ 聽落處理Flat Iron都幾花功夫,不過餐廳賣嘅...