疑難雜症萬事通 - 查詢相關照片 : belmont

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鯖（さば）を使って、塩と酢だけで作るシンプルで簡単な「しめさば」を作りました。今回は、養殖物の鯖を使ったので、アニサキスの心配はほぼありませんが、天然物で心配という方は、酢で締めて出来上がった物を４８...

2021-07-09 19:00:17 有 87 人說讚

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岩牡蠣（いわがき）を使って、木の芽味噌焼きにしました。味噌を香ばしく焼いた物だけでも、お酒が美味しく呑めます。＃岩牡蠣＃岩ガキ＃イワガキ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123...

2021-07-06 19:00:16 有 57 人說讚

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旭蟹、朝日蟹（あさひがに）を塩茹でにして、土佐酢を使った酢の物を作りました。＃アサヒガニ＃アサヒガニの塩茹で＃アサヒガニの茹で方・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・...

2021-07-02 19:00:00 有 54 人說讚

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槍烏賊（やりいか）を捌いて、白造りの塩辛を作りました。塩、唐辛子、日本酒とヤリイカだけのシンプルな塩辛ですが美味しいです。＃イカの塩辛の作り方＃ヤリイカ＃イカの塩辛・包丁研ぎの道具 amaz...

2021-06-29 19:00:27 有 72 人說讚

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鯵（あじ）を捌いて、ニンニクとパセリの効いたイタリア風のマリネにしました。魚の臭みを抑えて保存もできるので重宝します。＃アジのマリネ＃アジ＃マリネ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作...

2021-06-25 19:00:21 有 87 人說讚