半熟起士塔 Half-Baked Cheese Tart (Pablo) Pablo好吃的兩個元素，酥脆塔皮＋滑嫩清爽的起士餡。塔皮的部份要很酥，這部分我不擔心，以下分享的配方做過好多次經得起考驗...

【蘿潔塔的廚房】炙燒鮭魚丼飯，零廚藝、無敵簡單，在家也能享受日式生魚片蓋飯! 懶得煮的時候， 《炙燒鮭魚丼飯》更是簡單， 只要到附近的迴轉壽司店購買3盤鮭魚，回家舖在醋飯上，就完成了，而且成品還會嚇...

蜆又便宜又好味，但是清洗工序非常考人，最怕就是洗了半天還是滿口沙泥，整道菜便前功盡廢。如果你也有同樣的煩惱，就要學會以下的無痛洗蜆大法！把蜆買回家後，要以鹽水浸泡讓其吐沙，而鹽水的比例應是一杯水對一茶...

蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ 多多開伙 圖文食譜 http://www.dodocook.com/kitchen/3087...

添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼？相信湯品絕對是許多人的第一答案，但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力，讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯，甚至有實驗數據證明，使用Le Creuset鑄...

塔皮材料與做法：http://www.briancuisine.com/?p=2008 這份「美式經典胡桃派 – Classic Pecan Pie」也稱得上是過去不萊嗯開店期間，銷售成精相當穩定的...

鮭魚食蔬燉飯這道料理以健康為概念發想，連高湯都是用蔬菜所熬製而成，為了保持輕盈的口感，我們特意不加入過多脂肪類的食材，只有使用少許鮮奶油和起司，讓口感圓潤。在調理鮭魚時，不需要過多的熱度讓鮭魚熟成，只...

Amy's Kitchen & Recipe 預祝大家新年快樂, 2015年一定會更好!!! (*^o^*) Youtube: Amylaceous Kitchen Instagram: Amyla...

咖啡曲奇餅乾，可換成不同口味的無蛋餅乾~~ 跟著達人一起做，簡單好吃很適合當禮物喔!! 【材料】 有鹽奶油（Salted Butter） 162g 糖粉（Icing sugar） ...

看見這個菜式的名字，就是一個營養均衡的美味套餐，小米、雞腿、蔬菜齊備，大人小孩都合適，是一頓方便的溫馨晚餐。 材料(4人用) 雞腿 4 隻 橙 1 個 百里香 1 把 橙皮酒 Cointreau ...