請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 21-12-2020 聯絡方式 h...

又到年尾又近年頭 一個聖誕節,一個情人節 就算呢一刻禁堂食,無晚市 飯,始終都要食,我今次同大家介紹呢間西餐 超有水準,食物又出色,連環境都係5星級 今個節日,你要識做呢 環境空間好大,食客之間距離...

《簡易焗豬柳伴黑松露忌廉汁》 煎焗豬柳是一個很傳統的歐洲菜，又嫩又滑啖啖肉，用了肉桂、黑胡椒碎及鹽糖去煎焗，本來已經很香很吸引，我再用黑松露醬、蘑菇和忌廉汁拌食，真係又香又滑㗎。每個weekend食一...

呢條片嘅重點就係 如何無技巧地煎出完美熟度的 Medium Rare牛扒，然後點樣開cheat 快手出個自家製嘅聖誕大餐。 材料： 牛扒 2塊 百里香 適量 牛油 適量 磨菇 1包 洋蔥 1個 蒜蓉...

白蘑菇是常見食材，很多人都喜歡用來炒或者煮忌廉湯，事實上它的營養十分豐富，健營物理治療及營養中心營養師Cynthia Wong表示，很多人減肥期間都會選擇一些低卡路里食物，例如蘑菇，而在菇類中，白蘑菇...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來創意料理廚藝導師Andy Dark，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Andy Dark的菜單，有周打蜆湯、水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律、威靈頓三...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 牛油洋葱椰菜仔 https://bit.ly/33RtFR7 材料： 牛油 20克 洋葱 1/4個 椰菜仔 半...

西餐不一定啖啖肉，Chef Eddy就用上新鮮海產和蔬菜，炮製出白酒煮青口、法式蘑菇焗露筍、香煎比目魚配文也汁等食味清鮮的西菜，加上新鮮打製的薑汁豆苗忌廉湯，夠晒Fresh！ 白酒煮青口 http...

【星期一】 涼瓜炆豆腐牛肉 蝦粒魚肉伴玉環 蠔皇肉醬燴薯蓉 粟米豆腐蚵仔羮 https://bit.ly/2Fv8PjC 【星期二】 三杯花椰菜 椒麻雞扒 自製墨魚粟米春卷 螺片四神湯 https:...

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