以往新年總少不得馬蹄糕，只因馬有「龍馬精神」之意，糕亦有「步步高陞」之名。然而近年連鎖餅店多主打蘿蔔糕或口味新奇的紫薯、芝士年糕，卻甚少聽到馬蹄糕的名字。北角卻有一間糕品店，十多年來堅持即蒸即賣各種中...

材料: 新鮮馬蹄 10粒 馬蹄粉 100g 粟粉 10g 水 600ml 黑糖 60g 片糖 40g 菜油 1茶匙 做法: 1) 新鮮馬蹄去皮，一半切大粒一半切細粒備用； 2）先將一半份量的水混合...

新年食品: 馬蹄糕 (Water chestnut Cake) 材料: 馬蹄粉150克 馬蹄150克 糖1杯 水3杯 油1/2湯匙...

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/44261/index.html For recipe in English: http://ww...

馬蹄糕你食得多馬蹄甲你聽過未? 伍仔ig:fiveson5 甜美護士ig:h.e.i.b.e.e...

賀年煮飯仔~ Video by JinYau : http://www.jinyau.com 關注更多許靖韻消息 | Get Closer to Angela Hui 許靖韻@英皇娛樂Offici...

【飲食籽：一家之煮】 還記得小時候捋起衫袖，幫媽媽刨蘿蔔切馬蹄的溫馨畫面嗎？過農曆新年，做年糕是一種幸福，送年糕給親朋戚友是一種祝福。現成購買的年糕不是不好吃，但比親手製作的年糕總少了點情味。別躲懶了...

【飲食籽：一家之煮】 相約「陸羽茶室」的禢志明大廚做訪問時，我是非常膽戰心驚的，畢竟茶室的桂花馬蹄糕和欖仁馬蹄糕做法，的的確確是商業機密，誰知禢師傅二話不說便答應，讓我大大鬆了一口氣。 =====...

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