#ASMR #馬蹄糕 #waterchestnutcake 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/4654 馬蹄爽脆，糕香清甜，煎熱還有脆脆表皮，齒頰留香，加入桂花茶...

今期的食材是紅棗，不想做湯、糖水和甜品，決定用來做小炒，並且是全素。小炒講求鑊氣，所有食材不應該太濕潤，否則難做到乾身。紅棗是乾貨，要用滾水浸足夠時間。紅棗帶甜，最好是配一些帶少許鹹味的食材，如油條和...

成日食蒸肉餅，突然記起好耐無整呢味餸?馬蹄夠爽口，鹹魚香，煎完之後真系好惹味? 材料： 半肥瘦肉碎 350g 馬蹄 4-5粒 鹹魚(馬友) 1舊$15 薑絲 少許 油 適量 肉碎調味料: 生抽 1...

綠豆性寒味甘，有助清熱下火，與清甜的馬蹄一同煮成糖水，十分美味。 材料 開邊綠豆 150克 蓮子 30克 乾百合 20克 馬蹄粉 10克 馬蹄 5粒 水 1000毫升 冰糖 適量 查看完整食譜：...

#pumpkin #ricerolls #steamoven 材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/58917 http://ww...

冬菇獨有的香味，配搭雞肉、馬蹄來做餃子餡，口感既滑且爽，除了做煎餃，放湯一樣可以啊。 材料： 餃子皮 20塊 免治雞肉 150克 鮮冬菇 3隻 馬蹄 2粒 洋蔥 1/4個 蒜蓉 2瓣 芫茜碎 適量 ...

這個糯米肉丸，蒸出來後軟軟糯糯的，肉餡加了蝦米、冬菇及馬蹄等香口爽脆的材料，一口一個，大小剛剛好。 材料： 荷葉(用水浸至軟身) 1塊 免治豬肉 250克 糯米 150克 蝦米 20克 冬菇 2隻 ...

拌入陳皮的牛肉，肉味濃郁，而且鮮味十足，蒸牛肉肉質嫩滑不老，加入爽口的馬蹄，是一個很好送飯的家常菜。 材料： 牛肩肉 300克 肥豬肉 30克 芫茜莖 20克 陳皮 5克 馬蹄 3粒 水 2湯匙 生...

查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/33501/index.html? For recipe in English: http:...

八十年代常與七哥到位於蘭桂坊的潮州私房菜「亞Dee」吃晚飯，必點甜品馬蹄露及反沙芋。及後亞Dee結業，七哥對它的反沙芋念念不忘，叫我試做。 想起有朋友曾口述教我，亦曾看過亞Dee怎樣反沙，於是依樣畫葫...