週二午安 今天總算有點像樣了 咖啡沖煮過程變數超多 牛奶品牌不同，可能拉花結果也會有些不同 如果不能在打蒸氣過程就立即調整 通常打出來不是奶泡太薄就是太厚 轉眼間每日一杯也拍快二個月 時間過超快，而...

泡咖啡每個人習慣不同 但總會有自己的SOP 今天又換回原本的原廠的2孔蒸氣頭 一開始又有點不習慣，空氣進太多，奶泡太厚 撈一些掉後又變奶量不足 奶的流動性差又不足，就很不好作圖 今天算失敗 這二天被...

連續二天試著要一次二杯 但又剛好多個變數，換了蒸氣頭 所以奶泡打不好，自然拉花也不好了 咖啡變數非常多，在無法假設其他條件不變下 結果就是千變萬化 這也是它有挑戰性的地方 LELIT mara-...

週六下午 今天到貨一些咖啡小東西，就都給它用上了 恆壓填粉器、350ml拉花杯、4孔蒸氣嘴 因為新的拉花杯，就想說就分二杯可多練一次 不過改4孔蒸氣後可能是蒸氣逆流到外管 造成蒸氣管原本是防燙變會燙 ...

片中問題檢討： 蒸氣尾段手滑，又打入大量粗泡 晃動太快，中段葉子沒有成形 視角被錄影設備擋住(藉口) Instagram： https://www.instagram.com/waneshih/ 粉...

🐰謝謝STANDWAY給我２個月的開箱使用 🐰升降桌連結：https://www.standway.com.tw 🐨我綴愛的居家佈置𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮𝙨：https://bit.ly/3qX0R...

【一分鐘學咖啡】基礎拉花奶泡篇 幫大家做個快速筆記 1打奶泡過程分為打發與打綿 2.蒸氣頭沒入約0.5公分，離鋼杯壁約２公分 3.蒸氣開到最大，開始打發，再隨著液面慢慢往上 4.1~2秒過去後，利用渦...

#拉花 #奶泡 #咖啡拉花 #字幕未完成 #僅限蒸氣系統奶泡 拉花教學系列1： https://youtu.be/kiL_PQ1Jwy8 拉花教學系列2： https://youtu.be/FOT...

說到全自動咖啡機，操作方便的Capsule是近年大熱選擇。對於資深啡迷而言，或許未感滿足。想由咖啡豆開始調配自家口味，全自動磨豆咖啡機或許是選擇。最近De’Longhi推出了旗艦咖啡機PrimaDon...

小高的不專業拉花小教室 我平常拉花是用老婆送的生日禮物 EUPA TSK-1817 後來打奶泡的蒸氣管似乎壞了 所以又買了一台 EUPA TSK-183 專門打奶泡用 (咖啡的部份根本悲劇，所以沒使...