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【史上最美：50年代復古風格家用義式咖啡機-SMEG開箱文】
SMEG對於有在follow美型生活家電的人來說，是個絕對不會錯過的品牌
從1948年在義大利成立至今
美到不得了的夢幻色系+滿溢著50年代復古風格的機身設計
今天學長要開箱的，就是SMEG經典的
義大利SMEG義式咖啡機-SMEG Coffee Machine ECF01
內容包括：
📌外觀設計和機身構造
📌基本操作介紹
📌Espresso萃取流程&使用小技巧
📌蒸氣打奶泡流程&使用小技巧
全文請點擊：https://pse.is/KH3E7
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【午後】自家或辦公室附近，幾步路就到的地方，如果能夠有一家可以窩著的咖啡館，是件多麼美好的事！突然得空的下午，看看書寫寫字畫畫圖，喝杯咖啡，耳裡是店裡流瀉輕快的Bossa Nova，和人們低聲的交談聲，還有還有磨豆聲、蒸氣打奶泡聲、鋼杯敲擊聲、湯匙刮奶泡碰觸鋼杯的摩擦聲……（職業病使然，對這種聲響特別敏感），頭上的風扇轉啊轉，是個氣候怡人的初夏午後，我在一家小咖啡。
週二午安
今天總算有點像樣了
咖啡沖煮過程變數超多
牛奶品牌不同，可能拉花結果也會有些不同
如果不能在打蒸氣過程就立即調整
通常打出來不是奶泡太薄就是太厚
轉眼間每日一杯也拍快二個月
時間過超快，而VLOG也停更9個月
大相機Sony A7iii也9個月沒開機
真的一次都沒有
呵～忽然覺得簡單用手機拍就OK了
總之人生至此希望能隨心所欲
想做再做，不要勉強
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泡咖啡每個人習慣不同
但總會有自己的SOP
今天又換回原本的原廠的2孔蒸氣頭
一開始又有點不習慣，空氣進太多，奶泡太厚
撈一些掉後又變奶量不足
奶的流動性差又不足，就很不好作圖
今天算失敗
這二天被家裡冷氣漏水搞的睡眠不足
原本想要自己DIY修復
最後還是找專業的來比較快
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連續二天試著要一次二杯
但又剛好多個變數，換了蒸氣頭
所以奶泡打不好，自然拉花也不好了
咖啡變數非常多，在無法假設其他條件不變下
結果就是千變萬化
這也是它有挑戰性的地方
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