打豆漿剩的豆渣怎麼辦，拿來做它吧! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 如果你像我一樣自己打豆漿，可能應該就會有很多豆渣。這個全植物豆渣美式肉餅 是我近期很常做的東西，搭配 蕃...

之前有提到有重新開始自己打豆漿、煮豆漿，這次錄了比較長的影片，加上多的口白，是為了更清楚表達。因為緊張所以有點停頓，大家見諒。 完全從生的黃豆開始處理、泡豆、打豆、煮漿、裝瓶等步驟。現在我大部份都自...

I've mentioned in the okara (soybean pulp) oatmeal recipe that I started making my own soy milk agai...

先前在分享的 全素豆渣燕麥餅乾 有提到我又開始自己打豆漿、有了不少豆渣，這不起眼但營養價值高的食材；剛好前陣子穀片快吃完，就熊熊想到也可以結合豆渣，於是就有了這 全素豆渣燕麥穀片。 --------...

About a month ago, I started making my own soy milk, again. And there comes the by-product – Soy Pul...

約一個月前，我又開始自己打豆漿了，也就有了豆漿的「副產品」— 豆渣。 豆渣是很營養的東西，只是它直接吃口感太粗、加上沒調也就不太好吃。幾年前我有分享過全麥豆渣鬆餅，但有時忙時沒辦法處理豆渣，我就會拿...