【佳節必備的美味Tasting Box!!!】 聖誕將至，近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝，所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box，絕對是最貼心的聖誕禮物！ ...

武漢肺炎疫情持續，政府政策彈出彈入，想出街食晚飯都不知要等到何時何日。不少「無飯家庭」都被迫變「有飯家庭」，急凍食物成為了日常必需品，其中牛扒簡單易煮又易保存，不過點揀又是另一門學問，凍肉店老闆 Co...

【堅石燒】$78歎200g美國堅靚牛扒「大理石」，仲有免費飯、意粉、沙律、湯同凍熱飲品！ 新石燒店登場！位於油麻地銀座廣場的「堅石燒」，全外國進口靚肉，保證高質素！最平$78就可以歎到美國靚牛扒「大...

很多人都愛脂肪如雪花的日本和牛，對產地如數家珍：宮崎、仙台、飛驒、山形，還有鹿兒島和牛。 最近九龍城開了一間主打鹿兒島薩摩(薩摩是鹿兒島古稱)和牛的食店，牛肉從日本牛農直接引入，分作熟食區及凍肉區；...

食慣肉眼、西冷？今次 #SoTime Charmaine 為大家示範【 煎焗牛柳配油封蒜頭＆紫洋蔥果醬】牛柳嫩滑肉汁夠豐富，牛味濃?? 仲教埋你做自家制油封蒜頭，喺屋企都食到五星級嘅味道！ ?‍♀即刻...

大家都會說得出肉眼、西冷、T骨等熱門部位的名字，可是大家又能否分出它們來自哪個部位？或懂得分辨各個等級的差別？今次記者找來分別在港有三間分店的新國華肉食公司老闆廖煦昕(Dee)，教大家分清各款牛扒部位...

【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo 【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU 【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/...

#韓牛 #烤肉 #旺角美食 https://youtu.be/LLv5AgiJvis 柞木炭家最新推廣 主打頂級韓式烤肉店,最新引入貴妃韓牛 貴妃牛=從未懷孕的女性牛 肉質會比其他韓牛更細緻,嫩滑,油...

柞木炭家 OPPA 庖丁解牛 現場示範貴妃韓牛切割方式 肉眼 西冷 牛腰肉 專業解牛師示範 全新韓牛品種 ''貴妃牛'' 香港首家餐廳引入 肉質更細緻嫩滑 由韓國專業既解牛師示範切割技術 稍後時間就...

和牛分有級數人所共知，除了A4、A5等類的和牛外，其實不同產地品種的和牛也另有級別之分。 最近銅鑼灣Hana‭ ‬華小料理屋引入了一整頭A5鳥取和牛，於午餐及晚餐時段，分別提供肉眼西冷及牛肩脊及上肩胛...