#咖啡因的地圖 #咖啡風味輪 #Podcast 美國精品咖啡協會為了讓每一杯咖啡能更良好的被詮釋，而制定了“咖啡風味輪“。 但咖啡的風貌不光是輪盤上的圖像，很多時候都是一個感覺，以及累積已久的味蕾...

#冠軍烘豆師王詩如來了 #苗栗苑裡OLuLu咖啡館 #從苦苦的重焙火到會回甘的淺焙咖啡 #咖啡最好喝的時候 #美國精品咖啡協會烘豆大師亞軍 #台灣烘豆大師比賽冠軍 #喝咖啡助小農 #從豆子到杯子的感謝...

每天喝上一杯手沖咖啡是幸福時刻的開始~但同樣的咖啡豆、水溫和時間，每個人沖出來的味道都會不一樣！對喜歡喝手沖咖啡的朋友們來說~這需要很專業的技術啊!!! Amy這次要來介紹這款「Cuisinart美...

自2009年，在美國精品咖啡協會獲獎之後，熱帶雨林精品咖啡重振了台灣咖啡豆種植。這裏種的，都是阿拉比卡咖啡豆。阿拉比卡咖啡需要半遮蔭土壤，以及排水性佳的中高海拔山坡地形，阿里山一帶，正正就是這種形態。...