今集《YellopenRice》之非食肆篇介紹嘅係由Doris同媽媽Suzanne所創立嘅品牌「嚐賞」，以制作無添加糖嘅中式手工糖果為主。原來「嚐賞」嘅前身係由媽媽Suzanne派糖俾街坊起家？咁Do...

踏入六月，減肥減脂?要火速前進！註冊營養師曾欣欣準備了5款簡易Eat Clean減脂早餐，全部都含最少20克蛋白質以上。有兩個低熱量、兩個低碳Low carb、三個高纖；有魚、亦有適合純素者。片中最後...

喜歡吃麻糬糯米糕，但又怕高糖高升糖指數？註冊營養師曾欣欣利用地瓜甘薯的天然甜味，預備了一款糯米糕健康小食，完全不用添加糖，中間夾著拉絲芝士，小朋友超喜歡。高蛋白版本用了Simply Zero蛋白素，...

加拿大註冊營養師曾欣欣分享一系列抗病毒抗疫食譜。此抹茶香梨純素奶昔冰沙食譜高蛋白，提供超過21克蛋白質，適合素食者及增肌減脂人士作運動後小食。更多高蛋白smoothie記得訂閱我的頻道！ Simpl...

【#3分鐘營養教室 EP06】上一條短片提過，免疫系統主幹細胞，例如抗體，全都依賴蛋白質。我的讀者對蛋白質需求都頗為熟悉，但近來亦收到其他讀者問及關於家中70歲以上的長者蛋白質所需。所以今天打算一次過...

加拿大註冊營養師曾欣欣分享一系列抗病毒抗疫食譜。此羽衣甘藍奶昔冰沙食譜低卡20克高蛋白，能提供全日所需維他命C，適合素食者及增肌減脂人士。更多Smoothie食譜，記得訂閱我的頻道！ Simply ...

【欣欣廚房．品味主角第十一集】藜麥餅 Quinoa Flat Bread 超級食物藜麥營養豐富，可惜並不是人人喜歡；藜麥飯、藜麥沙律.... 來來去去都是這幾款菜式。其實藜麥可以代替麵粉，做出其他澱粉...

今個星期食譜是自製堅果杏仁奶！上星期的一口燕麥食譜剩下一些椰棗，最適合用來做堅果杏仁奶，所以今個星期主角我選擇了杏仁。傳統杏仁奶只需要三個食材就做到，食材雖少，但工序多，所以我也分享另一個懶人版本。杏...

今個星期食譜是行山必備！班長Karen告訴我，她近來喜歡行山，每次行程都有5至6小時，有時候途中未必遇上士多，所以想準備一些小食可攜帶。為此，今個星期註冊營養師曾欣欣選擇了椰棗，能提供持久能量之餘，亦...

【早餐食燕麥食到悶】朱古力紅莓檸檬藍莓口味任你揀（高蛋白亦有純純素Vegan版本）?隔夜燕麥罐overnight oats的好處是，一早整定個base，進食時候先加toppings也可以。舊書《女人要...