回歸真實 一句「校正回歸」我接到不少詢問，開頭都是「你中文系的，請問⋯」 疫情嚴峻，人民都願意配合也能體諒，以後就實話直說吧！否則當人民自律也擋不住的時候，載舟覆舟，所宜深慎啊！ 舉幾個例子，讓...

老套的紅酒燉牛肉，但好吃到融化！第一次做的太陽瓜仔肉，當然是來自我的終極導師食譜，小孩嚇到！崇拜母親～ ...

電鍋料理 我們錵鑶主廚瑋恆的“紅酒燉牛肉” 簡單讓你情人節增溫感情！！ 今天介紹電鍋料理：紅酒燉牛肉！！ 因為西餐方面專業知識我們瑋恆比我在行 由他來跟大家分享這道菜怎麼簡單製作！！ ～真的都留一手...

#小編分享 大家忽略的好部位— 牛臉頰肉 一般大家在選擇牛肉時 首選不外乎是牛小排、菲力牛排、霜降牛肉等油花均勻分布的部位。 但其實還有一個肉質細緻而且珍貴的部位常常被忽略 就是 #牛臉頰肉 一頭...

這道紅酒燉牛肉，做了很多次，今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。 從複雜的到超簡單的做法，紅酒怎麼選？牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過，撒麵粉等等之類，這些都是學問。 為了成就這一鍋紅酒燉牛...

漁夫湯🍲 紅酒燉牛肉🍛 琳琅滿目的甜點🎂 託老公上山抓怪的福 我們有口福了😘 附上玩到累和抓到廢的父子昏睡圖😆 🍰 俐媽英文教室： gourmet (n.) 老饕 delicacy ...

回歸真實 一句「校正回歸」我接到不少詢問，開頭都是「你中文系的，請問⋯」 疫情嚴峻，人民都願意配合也能體諒，以後就實話直說吧！否則當人民自律也擋不住的時候，載舟覆舟，所宜深慎啊！ 舉幾個例子，讓...

這道紅酒燉牛肉，做了很多次，今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。 從複雜的到超簡單的做法，紅酒怎麼選？牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過，撒麵粉等等之類，這些都是學問。 為了成就這一鍋紅酒燉牛...

＃法式紅酒燉牛肉 雖然備料種類有點多，步驟也稍微多一點，但實在是好好吃！ 建議一次多煮一點，放隔天更好吃喔！ 備料的昌信保鮮盒在這邊： https://bit.ly/398rkaC 牛肋條 ...

天氣涼了，最適合這鍋 蕃茄馬鈴薯燉牛肉～不僅視覺滿足了，胃也滿足了～哈 很多人誤會這是羅宋湯或者紅酒燉牛肉，雖然材料很像，但是喝起來不太一樣喔，風味比較偏中式一點。 不需要高湯，整鍋都是利用新鮮的蕃茄...