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粟米蓉的影片

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粟米蓉 在 粟米豆腐羹秘技 味道要香濃 水同粟米蓉比例1:1.5 豆腐要先汆水 用布包豆腐最滑兼有豆味 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200511 的影片資訊

粟米豆腐羹既健康且便宜,很多人以為簡單易做,但經常做到淡而無味,豆腐粗糙。西苑酒家行政總廚張志偉教路,市面有2種罐頭粟米,分別是粟米粒、粟米蓉,煮粟米羹,一定要使用粟米蓉。豆腐建議選用布包豆腐,因為豆...

粟米蓉 在 簡易食譜|鮮粟米肉粒 的影片資訊

以新鮮粟米作材料,只需用少許調味品提味,加少少工夫,就能做到香甜鮮美的粟米汁。 食材(二人份): 瘦肉 150克 新鮮粟米 1條 雞蛋 1隻 牛油 少許 糖 1/3茶匙 鹽 1/3茶匙 生粉水 少許...


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