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米香腸 在 2021-04-20漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹、莊琬華 專訪(天培文化、作者:法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)) 的影片資訊

本集主題:「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹 訪問編輯:莊琬華 內容簡介:   瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。  ...

米香腸 在 2020-01-27漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹、凌煙 專訪(聯經出版) 的影片資訊

本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹         訪問作者:凌煙 (方凌煙)      內容簡介: 自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎...