都说一百个人心中有一百个汉姆雷特，我想说一百个人能炒出一百种番茄炒蛋。番茄要不要去皮，鸡蛋是嫩还是老，加不加葱花，加不加糖，都是江湖上永不停歇的争议。...

【楊桃美食網-3分鐘學做菜】番茄炒蛋 (Scrambled Eggs and Tomatoes) 材料 雞蛋 5顆 牛番茄 3顆 蔥 40公克 Ingredients 5 Eggs 3 Beef...

主持人：香師傅(香蕉哥哥)、小姐主廚(愛子)...

2013.12.11 浪人凱廸的老婆袁佩雯在煮飯茄炒蛋飯...

2013.12.11 浪人凱廸的老婆袁佩雯在煮飯茄炒蛋飯...

這道菜其實很簡單，但一般食譜，頂多寫下鍋該炒多久，很多炒蛋的小祕訣都沒講，炒蛋要放足夠的油，因為蛋很會吸油；二來要熱鍋熱油，蛋要從油的中間倒下去，不要從四周鍋邊下蛋汁；三是不要拚了命、努力的炒，手酸了...

今天向各位介紹一道很家常的自助餐料理-番茄炒蛋，雖然是很家常的菜，但是要煮到色香味具全，可還是有很多小秘訣的歐。 先把番茄去皮，番茄先在頂端劃個十字，用熱水燙剛劃開的地方一下，這樣番茄皮自然會從十字部...

當佛跳牆遇上水餃，會激盪出什麼樣新鮮豐富的滋味呢？有業者把佛跳牆材料鮑魚、魚翅、刺蔘等包進水餃裡頭，一口咬下，口感豐富可口，但濃縮版的佛跳牆，做法繁複，一點都不好做，而且另外還能將番茄炒蛋、辣椒等也包...