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番茄炒蛋的影片

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番茄炒蛋 在 Irene的美西灶腳 | 番茄炒蛋 的影片資訊

番茄炒蛋要做得漂亮,要將蛋與番茄分開炒,最後盛盤的視覺效果很不錯。蛋用中小火輕輕地翻炒,再加一點太白粉水入蛋液裡(小撇步from阿基師),能讓蛋軟嫩一些。起鍋前將蛋與番茄醬汁結合時,時間掌控也很重要,...