家燕姐出月餅 11年前急性胰臟炎險進鬼門關 疫情下出流心奶黃月唔為賺錢：想分享快樂 中秋節將至，今年月餅戰況激烈，尤其流心奶黃月餅，越來越多品牌推出搶佔市場，就連薛家燕也以「家燕媽媽」牌頭推出流心奶黃...

唔使排隊搶！教你自製朱古力流心冰皮月餅 https://bit.ly/3bWSeBy 00:00 朱古力流水冰皮月餅 材料： 流心 — @5克, 約16粒 (A)材料 重量(g) 1 煉奶 (鷹嘜)...

近年很流行的麻糬，把它搭配抺茶餡料，除可平衡抺茶的苦澀味，同時亦豐富了麻糬單調的口感，兩者融合出更馥郁的感覺。再把細滑的白豆沙做成餡料的基礎，由於白豆沙色澤潔白、味道單純，更能突顯抺茶原色與香氣，組成...

56歲第二代 堅持用優質湖北雙蓮手做月餅：錢賺得唔多 賺到感情 深水埗這一區，雖說是較為老舊的一域，如今依然人煙沸騰，但昔日的小販檔、大牌檔已經不復在，取而代之的是一家又一家新餐館。 如果要數老店，...

經常有人誤食草酸鈣針晶體引致食物中毒，家庭醫學專科醫生林威智提醒，很多食物都含有草酸鈣這項化學物質，如番茄、紅菜頭、菠菜、生菜、莧菜甚至朱古力，不過上述食物的草酸鈣含量較少，大部份人進食後不會產生問題...

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新冠病毒肆虐，首爾的確診人數前幾日又增加了不少，韓國政府前幾天發布了「第2.5階段的社交距離規範」。 來到人氣超高的逛街聖地首爾明洞，竟然在周末黃金時段空無一人！人氣商家、餐廳竟然沒有店員？韓國疫情讓...

岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅...

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