在家宴客料理 在 吳恩文的快樂廚房┃陳年葡萄醋牛肉沙拉┃奧利塔橄欖油品油師吳文玲Ellen 的影片資訊
義大利品油師吳文玲Ellen,她也是台灣唯一義大利國立橄欖油品油師協會(O.N.A.O.O) 認證高級品油師,為了讓廚藝更精進,Ellen花了3個月接受訓練,他要用自家很棒的橄欖油來做陳年葡萄醋牛肉沙...
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【蘿潔塔的廚房】紅酒燉牛肉,宴客必學。搭白飯、馬鈴薯泥都好吃! ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoI...
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每次只要家裡要宴請超過6位以上的派對聚餐,這道「烤牛肉Roast Beef」料理總是第一個從腦子裡蹦出來。這回它又再度因為11月底一場家中的8人聚餐的宴客菜單。雖然前置材料準備及全程烘烤時間並不算短,...
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這道「煎烤香料馬鈴薯」是不萊嗯多次到Montreal市區高級餐館用餐時,不少大廚會放在主餐料理旁的一份配餐料理,雖說是配菜、但卻讓我第一次吃到時就大為驚艷的重要配角。較為普通的餐廳(如牛排館)用的多是...