#薑悶小卷 #如何在家做出大火快炒的風味 #秋高氣爽 進入秋天啦!!! 說到用薑的料理，你一定先想到麻油雞 薑母鴨對吧？ 今天就讓好餓來介紹一下每到台灣東北角，必點的一道正海港快炒料理 #薑悶小卷 ...

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How to fry fish by stainless steel that makes nonstick 如何用不鏽鋼鍋煎魚不沾鍋？乾煎魚ㄧ次就學會，保證不失敗Dry Fried Fish ...

【飲食籽：簡易食譜】 少入廚的人看到飯盒會覺得很容易整，但為何有些飯盒可以靚到引人垂涎，有些賣相卻讓人掉胃口？當中講究的除了營養和色彩配搭，還要一點小心得，讓飯盒不論熱吃或是放涼才吃，也一樣美味。想飯...

乾煎魚Dry-Fried Fish 重點祕訣：熱鍋冷油，不易沾鍋 可使油形成隔膜，隔離鍋面和食材，達到不沾效果 Important tip: Heating the cold oil in the ...