辣豆瓣是我滿喜歡的醬料之一，有點辣又不會太辣，又比一般辣椒香氣重，除了單純拿來沾醬，料理時也很好用，像我每次滷牛肉一定要加一大匙，炒菜時加ㄧ小匙也很適合。 《豆瓣雞丁》（請按右下角HD） 🍄雞胸、...

兒子想吃瓜仔肉，我又想做漢堡排帶便當，最後決定做瓜仔肉漢堡排，一舉兩得😁😁😁 《瓜仔肉漢堡排》（請按右下角HD） 🍄脆瓜我是用一般的脆瓜罐頭。 🍄摔肉的步驟很重要，這是為了增加黏性，讓漢堡排比較好...

《橘汁雞塊》（請按右下角HD） 🍄雞肉裹粉會比較好煎，另外也能吸附湯汁，還能有濃稠效果，就不用再另外勾芡。用一般中筋麵粉就可以。 #宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #oben...

女兒很愛酸酸的食物，檸檬是她的最愛，今天開學第一天，讓她酸酸甜甜辣辣提神醒腦😁😁😁 《檸檬魚排》（請按右下角HD） 🍄把檸檬汁改成橘子汁，就是橘汁魚排。檸檬比較酸，所以糖會加多一點，如果是橘汁，可...

《滷肉》（請按右下角HD） 🍄滷肉的作法大同小異，用在刈包的時候肉可以切大片一點，如果是一般滷肉可以切成一口大小，如果是滷肉飯就切丁然後加絞肉。 🍄影片中是用在刈包，所以買五花肉的時候有特地請老闆切...

《肉捲泡菜》（請按右下角HD） 其實呢，是因為買到了一罐不喜歡的泡菜，又不想浪費直接丟了，就只好把它變身改造一下，先加糖和醬油調出自己喜歡的味道，順便炒乾再來做肉捲，但也因為炒過，泡菜顏色不是很好就...

對台灣來說，垃圾問題越來越嚴重，齊柏林導在「看見台灣2」中也計畫要呈現這個部分…… 雖然「看見台灣2」不知道什麼時候才能拍出來，但是救援這塊土地的行動，我們現在就可以開始！你我的健康開心、地球也開心！...