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今天，就讓花鼠媽小廚示範不同的鵝肉料理，以蒸、烤、煎三種方式呈現。花鼠媽說，因為鵝腿的皮比較厚，所以建議在醃製之前，先在皮上面畫刀痕，會讓料理比較快熟。 ... <看更多>

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今天，就讓花鼠媽小廚示範不同的鵝肉料理，以蒸、烤、煎三種方式呈現。花鼠媽說，因為鵝腿的皮比較厚，所以建議在醃製之前，先在皮上面畫刀痕，會讓 ... ... <看更多>

圓籠粉蒸鵝原料：鵝肉600克，荷葉50克，米粉、大蔥、蠔油、味精、甜麵醬、辣椒醬、香油、胡椒粉、花椒、油各適量。製作過程： 1.將鵝肉切成片， ... ... <看更多>