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小麥蛋白的利用率只有奶蛋白的60%？ ... 研究也發現，攝取35克乳清蛋白的受試者，血中亮胺酸 ... 的研究，＃大豆蛋白與乳清蛋白中的必需胺基酸在 人體吸收效果一樣好。 ... <看更多>

兩者熱量蛋白質比例相當， 一般乳清蛋白升糖指數比較高， 分離大豆蛋白不知升糖指數如何？ 蛋白質種類又以哪者的表現較優異？ 分離大豆蛋白裡面的雌 ... ... <看更多>

... 成以上都是討論乳清，可是就小弟查到的資訊後理解下，大豆蛋白的缺點有，1.大豆蛋白蛋氨酸低--->除非是素食者，不然日常飲食多數人應該蛋- 重訓, ... ... <看更多>