p/s 大家好!好多網友查詢?生鐵鑊應用問題, 同大家分享下, 當中生鐵鑊保養細節, 用生鐵鑊, 製作純正 豬油 技巧! #職人吹水 豬油 渣麵  ... ... <看更多>

又到開學的日子撞正我 開鑊 的日子... 終於買左隻生鐵鑊拎D肥肉韭菜 開鑊 啦開火洗3次最後掃上生油完成! ... <看更多>

職人吹水茶餐廳食品 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB #職人吹水生鐵鑊 開鑊 #職人吹水生鐵鑊處理#職人吹水 ... ... <看更多>

... 油即可。至於剛開始使用時，頭三四次炒菜前可先潤鑊，讓鑊不會黏底。而方法是先中火空燒2分鐘，加油燒至冒煙，把油倒掉，再加適量的油，即可開始烹調。 ... <看更多>

開鑊 用具： 1. 豬油 2. 韭菜 做法： 1⃣ 用洗潔精清洗乾淨生鐵 ... ... <看更多>

炸豬油做法肥膏1斤左右出水後切塊放入鑊裏開中火炸出油待涼後放入雪櫃凝固咦~點解變咗砵仔糕嘅冬瓜蓉做法冬瓜1斤砂糖150g 糯米粉30g 椰絲40g 炒香白芝麻6g 冬瓜去皮去籽切 ... ... <看更多>

... 豬皮擦一遍,並且烤制豬皮冒出油 ... 將油均勻的抹開到足以覆蓋會觸碰到 ... ... <看更多>