... 旗魚肉均勻裹上太白粉2.沙拉油倒入鍋中，以170度C的熱油油煎3.旗魚肉 酥炸 至表面金黃4.起鍋備用上桌： 1.唐揚炸 旗魚 來點生菜搭配2.香酥海味、爽口好滋味！ ... <看更多>

熱油鍋，將魚塊放入油鍋內，以中火炸至魚塊成金黃色。 5. 起鍋前記得將火轉大，逼油。這樣的魚塊才會又香酥又不含油。 心得感想： 1. 旗魚肉可切片也 ... ... <看更多>