蔥燒刺參 在 台北厲家菜選用日本北海道的關東海參，加入老母雞湯蒸熟 的評價 「蔥燒刺參」 蔥燒刺參是北方名菜，台北厲家菜選用日本北海道的關東海參，加入老母雞湯蒸熟，再以魚翅湯熬煮至濃稠後淋上，並搭配細蔥一起品嚐，將海參的鮮味提升， ... ... <看更多>
蔥燒刺參 在 一道國宴菜的家常做法「葱燒海參」，製作的時間也"加長" 的評價 May 8, 2020 - #海參的泡發#葱燒海參#粵菜師傅做魯菜魯菜最具代表的一道菜葱燒海參做法其實不難，但泡發的過程比較費點心思而已一些小的技巧，還需要多家聯係和嘗試 ... ... <看更多>
