小弟今天去市場，看到一攤牛肋條一條大概15CM吧只是很小條，然後10幾條賣兩百想說蠻便宜就買了，結果回來乾煎咬都咬不爛就很潤，請問是不是要買斷筋器 ... ... <看更多>

蒜香瓦片香煎牛肋條. 上禮拜為了拍攝買了太多牛肋條，因為覺得都用滷的太無聊，今天分享一個把牛肋條重製成骰子牛的撇步，而且吃起來絕對不會難咬，讓大家享受不同的牛 ... ... <看更多>

凡酒飲類都帶有酒酸，這種酒酸可以 軟化 肉質，又可增加風味， ... 食材： 牛肉( 肩肉、 牛肋條 ) / 450克培根/ 150克橄欖油/ 1大匙洋蔥/ 1顆紅蘿蔔/ 1根 ... ... <看更多>

1. 牛肋條 550g擦乾水分切塊，灑上鹽巴抓醃，靜置10分鐘2.鑄鐵鍋冷鍋加入油，鍋熱後，放入 牛肋條 煎熟後取出備用3.放入洋蔥1顆切塊、蒜頭3瓣切末，拌炒至洋蔥 軟化 4. ... <看更多>

【朝日小助廚】紅燒牛肉麵Braised Beef Noodle Soup最近小助廚很想來點重口味的料理就想來試試看這道台灣代表性a料理--牛肉麵！ ... <看更多>

先拼鮮CAB安格斯 牛肋條 美國CAB安格斯黑牛牛肋條，擁有檢定「安格斯牛肉(CAB)」的權威認證，具有純正安格斯黑牛血統，牛肉品質超出一定水準， ... ... <看更多>