蔡季芳：顧胃好食材高麗菜的健康運用，改良出清爽又美味的高麗菜封，一點 ... 我家的年菜” 客家封 肉“Taiwanese Braised Pork Belly Recipe/豚バラ肉の ... ... <看更多>

過年期間， 客家 人的餐桌上，一定要有的料理就是「 封菜 」!因為有雞肉、豬肉，搭配冬瓜、高麗菜，以無水烹調，超豐盛的菜餚，用來迎接女兒女婿初二回 ... ... <看更多>

吳秉承電鍋菜高麗菜封 ... 《電鍋出好菜#蜜芋頭#梅子苦瓜》炎炎夏季教你用電鍋及水鍋來做快速版冰涼開胃菜！ ... 阿嬤拿手菜｜ 客家 冬瓜高麗菜封. ... <看更多>

阿嬤拿手菜｜ 客家 冬瓜高麗菜封. 12K views · 1 year ago ...more. Ｍindfulness Healthy Living. 45. Subscribe. 45 subscribers. 50. Share. Save. ... <看更多>

客家 阿爸來上菜-3分鐘入手 客家 大三封》 年菜教學第一彈! 選用甘蔗的甘甜為湯底，接著以冬瓜、 高麗菜及三層肉，慢火細燉，讓所有食材互相融入! ... <看更多>

客家 人製作封菜由來已久，封就是「焢」的意思，用大骨頭或肉類加上油蔥，以高湯焢出一道道充滿香味的封菜，對農忙的客家人來說是一項簡便的作法，因為一次料理同時可以 ... ... <看更多>

大家可能有聽過美濃板條、客家小炒和薑絲炒大腸，但有一道不輸這些客家菜的料理卻很少被提及，就是美濃的客家封菜！也有人叫做高麗菜封、冬瓜封；封菜 ... ... <看更多>