但使用了 壓力鍋 有點不習慣 因為過程整個太快了⋯⋯⋯ 花3小時 燉肉 只有15分鐘熄火根本不用管 我其實有點難過過去的自己一道菜色上花太多 時間 時間 是最金錢！ ... <看更多>

對一般大眾來說，無非就是電磁爐或者壓力鍋來燉肉。 ... 燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以 ... ... <看更多>

感謝大大的說明自己滷肉的經驗也是儘量以小火（低溫） 並且長時間的燉煮到肉質軟爛但後來入手了壓力鍋反而不知道該怎麼掌握. ... <看更多>