明天要做照燒雞腿排， 爬文之後發現需要味醂， 不過因為家中沒有這道調味料， 所以想以米酒與糖來替代， 目前只知道米酒與糖一起煮之後可以替代味醂， ... <看更多>

因為剛開始學做菜所有的調味品只有味醂我從來沒看過（家裡沒有） 常常看食譜都會看到 ... 味道上比米酒甜，如果不想買就是用米酒加糖替代即可 ... 你可以用味醂取代. ... <看更多>

我自己本身因為常看MASA的日式料理頻道. 他的料理幾乎常有味醂醬油清酒這三種調味. 我也學著用這三種調味清酒用米酒取代. 幾乎不太會失敗耶. ... <看更多>

我知道味醂有分真假台灣大多是假的正宗日式的很難買爬過一些文說最好的區分方法是看名稱假的會寫味醂調味料那這個味榮味醂品名是寫純釀味醂這個是真的味醂還是台式調味 ... ... <看更多>

請各位分享一下！, Celestine: 日式料理親子丼溏心蛋, afria: 沒有味醂時，可以用酒和糖唬弄一下，但加味醂，味道會溫和, asukaka: 做日式料理鰹魚 ... ... <看更多>

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【菇王】有機味霖300ml(全素/取代米酒及糖/味醂/日式料理必備) · 純釀，可當飲料 · 有效去除食物腥味，提引食材原味 · 無添加化學添加物與防腐劑. ... <看更多>

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可以google更多的關鍵字，例如：「味醂比較、味醂推薦、味醂評價、味醂ptt、味醂 ... 味醂推薦4：【菇王】有機無加糖味霖300ml(全素/取代米酒及糖/味醂/日式料理必備). ... <看更多>

味醂 健康嗎2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找味醂推薦ptt,味霖用途,味醂要煮嗎在2022年該注意什麼？味醂健康嗎在2023的熱門內容就在年度社群 ... ... <看更多>

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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc. ) ◇ From: 59.115.3.63. 推catmeowmeow:味醂？ ... afaye28:不過手邊有伏特加或琴酒也是可以替代啦! 12/19 02:14. ... <看更多>

那如果真的味醂風味調味料有這個問題的話，有什麼可以替代的選擇嗎煮親子井之類的日式料理的時候?有什麼替代的材料可以選擇嗎感謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

醬油兩匙、米酒一匙；醬汁：醬油兩大匙、味醂一大匙、水三大匙. 做法：. 1，將雞胸肉切小塊放入食物調理機內，並加入雞絞肉醃料蒜泥醬油和米酒. ... <看更多>

第一章味醂、味噌、白胡椒。嗯,該補充的調味料都買到了。 ... 的作者就更辛苦了,新人要單靠寫作為生幾乎不可能。原本當完替代役之後潘孟儒就要投入職場,卻意外提前與女友. ... <看更多>