#內湖三大名拉麵店
身為內湖人沒吃過內湖三大名雞湯拉麵好像說不過去啊!不愛排隊的美姬,特地挑了一個平日快1:00來吃。
🌼排隊時間
美姬大約12:40抵達店門口,約有3、3個人排隊,而友人則是先去停車,因為附近不好停車,最後是停在南湖高中地下停車場,約12;50,友人抵達門口,,才能開始排隊,因為前面剩一位,所以大約一點就坐在店裡,準備吃拉麵了。
🈲代排、解壓縮都算插隊喔!
🌼點餐
排第一味的時候,美姬就先到點餐機前面,研究菜單,順便連餐都點好了,等有位置直接把餐卷拿給老闆就好了。
🌼菜單
麵屋昕家菜單很簡單,除了店家主打的泡泡系雞湯拉麵(這詞,其實是後來老K跟美姬說都的🤣),就是清湯系的鹽味雞湯拉麵,還有叉燒飯。
🌼雞白湯拉麵$260
第一次來麵屋昕家,當然就是點配料最豐富的雞白湯玉子拉麵啦,當時美姬不知道泡泡系湯頭的厲害,沒有對於雞湯泡泡仔細的欣賞跟品味😅,大家如果有去吃,要好好的品嘗一下。
泡泡系雞白湯湯口果然很厲害,一入口,就讓美姬想到老K之前燉過8個的雞湯,但是湯頭都的顏色跟厚度,都是多幾倍的濃郁啊!當下美姬跟友人猜測說是不是加了屯骨,不然單純用雞敖製的湯頭怎麼能呈現濃厚的白色啊!原來就是泡泡系雞湯拉麵厲害的地方,讓美姬決定要去吃其他雞湯拉麵😍。
麵條部份一開始是吃起來略硬,吃到一半後,麵條就有點無沒什麼嚼勁了。
肉類的話,有一塊炙燒過雞叉燒,肉質軟嫩,吃起來有微微炙燒味,碗上面有兩片黑胡椒豬腿叉燒,看起來肉油脂分布很均勻、顏色也很漂亮,不過美姬不愛吃舒肥的肉,所以其中一塊叉燒還給友人吃🤣。
🌼叉燒飯:
排隊的時候,看到每桌幾乎都有點叉燒飯,當然也要點一碗囉。
從高高的台子拿下叉燒飯,就可以聞到叉燒炙熱後的香氣,切塊吧的叉燒丁加上美奶滋吃別有一番風味,不過吃完濃郁雞白湯拉麵,再加上油香的叉燒飯,吃幾口後,會覺得有點油膩,最後這碗叉燒飯沒有吃完。
店內大約有11~12個位置,比雞吉君少一點,比其他拉麵包又多一些,假日去就要有排隊的心裡準備,在天氣涼的時候,來碗濃濃的雞白湯拉麵,感覺內心都被療癒了❤️。
#麵屋昕家
地址:台北市內湖區東湖路24號
捷運站:捷運東湖站,步行約3分鐘
營業時間:
二、三 晚 17:00 - 售完
四、五、六、日 午11:30 - 14:00(或售完) 晚17:30-售完
公休日:
一 / 每週
日.一 /每月第二與第四禮拜
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同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mrs. Raven烏鴉太太,也在其Youtube影片中提到,訂閱我吧:https://bit.ly/39KYV8N 我的instagram: https://reurl.cc/l0jk3A 帳號👀 @by.mrsraven 合作邀約:[email protected] 日式沾麵 沾麵醬 洋蔥:半顆 大蒜:4-5瓣 蔥:1...
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雞白湯拉麵台北 在 Natsuki'希希 Facebook 的最佳解答
天冷了就想喝湯
你也會這樣嗎?
自從兩年前在日本吃到雞白湯拉麵後,回台灣就會不時的尋找雞白湯拉麵🤣
大概雞白湯拉麵的湯大多都是能喝的,比較不像有些重口味的拉麵只適合吃麵不適合喝湯
而且很奇怪的是,當你迷上雞白湯後回去吃豚骨
味覺會直接跳五級,以前吃不出什麼豬騷味,現在吃豚骨拉麵,很多豬騷味都會讓我陣亡
我都不用吃就先聞到臭味🤚🏻
裸湯拉麵是我跟泱泱逛完街隨意估狗的拉麵店,雖然拉麵不是搭配雞肉,不過湯頭蠻適合台灣人的,不會重鹹,能喝完的那種
如果你也愛喝湯可以試試🍜
#yummy#food#dinner#ramen#ラーメン#雞白湯#拉麵#台北
#一直打成裸體拉麵
IG:natsukimimi
雞白湯拉麵台北 在 4foodie Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
柑橘 Shinn / 雞白湯柑橘蛤蜊 / $260
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市仁愛路四段228-6號
🚇捷運信義安和站 / 忠孝敦化站
☎️(02)2755-6705
⏰11:30-14:00 17:00-20:30
🍽2020.11.11到訪用餐
💡補充💡以前只有油麵時期就很常來了,沒想到久沒來吃人多到要候位!的確美味的店👍🏻柑橘拉麵真的清爽又濃郁,湯頭果香味十足,喝光也不膩口,麵條與湯頭皆可選擇硬度與濃郁程度👌🏻菜單上會有偏好說明,第一次來可依照店家推薦點單!建議在營業開始前先來候位喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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日式沾麵
沾麵醬
洋蔥:半顆
大蒜:4-5瓣
蔥:1-2支
醬油:2匙
味噌:2匙
味醂:2匙
柴魚高湯跟雞高湯各300ml
配料
蔥末適量
海苔絲適量
蒸煮雞肉
適合的蔬菜
日式拉麵或烏龍麵兩包
冷味噌湯
洋蔥:半顆
豆腐:半塊
柴魚高湯:600ml
味噌: 2匙
小黃瓜: 1條
蔬菜適量
冰塊適量
涼拌芝麻醬涮豬肉
豬肉片: 150g
日式芝麻醬: 2大匙
醋:1小匙
醬油: 1小匙
蒜末: 2瓣
蔥末適量
辣油適量
白芝麻適量
沙拉葉適量
柴魚涼拌山苦瓜
山苦瓜:1條
柴魚高湯: 300ml
味醂:100ml
麻油: 適量
柴魚片:適量
白芝麻:適量
Music
Artlist Licensed via https://artlist.io/
License Number 540466
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雞白湯拉麵台北 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
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雞白湯拉麵台北 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
#台北美食 #拉麵
誰說源自紐約的拉麵就不夠道地?這家從美國發跡的拉麵紅回亞洲來到多個國家設立分店,這次前去拜訪湯頭的味道著實令人讚賞啊!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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