Search
聽說居家防疫期間，冰花煎餃是很多媽媽學會的料理，我居然到今時今日都快開學了才做
真是枉費我小廚娘的稱號(誰給的?)
還好第一次煎的冰花還算不錯，沒有操灰搭
感覺下次還可以再拉長一點時間，應該會更脆
吃起來的口感很像鍋貼挺香的👍
煮婦碎碎唸💬
最近的菜價還是很夭壽！
還好冰箱還翻的出一把之前買的蘆筍
再加上水餃裡面的高麗菜跟韭菜
應該算有吃到青菜了吧🤣
#2y7m12d
#甯媽咪廚房
#冰花高麗菜煎餃 #韭菜蒸餃 #玉米水餃 #醬燒虱目魚肚 #蘆筍炒蝦仁
本來要煮～
蘆筍蝦仁義大利麵，
結果⋯
忘了買麵條，
所以～
就吃
#蘆筍炒蝦仁
這樣囉❤️❤️。
（可以加點新鮮香菇也很搭）
（蒜頭或薑爆香，我不愛蒜，所以用薑片，嫩薑、老薑都可以）
蝦太太的蝦仁，
94煮婦的救星，
隨便喇喇ㄟ，
不用太多的調味料，
（我都只有加鹽而已）
這也算是
#減醣料理！！
蝦仁
可以快速做很多料理很多呀～
#毛豆蝦仁蛋（照片放第三張）
#滑蛋蝦仁
#乾煎蝦仁（照片放第四張）
#奶油蒜蝦
#時蔬蝦仁
隨便炒，
隨便好吃，
我們拼的不是廚藝，
我們追求的是手殘料理呀😗
做個菜而已，
不是在炫耀⋯
食材多難買！
做法多繁複！
食材多昂貴！
煮婦在意的齁，
只有乾淨、美味、營養，
家人吃光光而已👍🏻❤️
對了～
#貼心小提醒
蝦太太無敵海鮮團，
進入倒數10小時呦，
忘記買的，
記得快去嘿❤️❤️❤️
蝦蝦🦐
❤️團購表單
https://gbf.tw/9jgyo
❤️蝦太太客服
LINE官方（@mrsshrimp）
https://lin.ee/jPkZZ9U
✅商品介紹
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/378051587012944/?d=n
#菲比的小廚房
#蝦太太
#很秋的海鮮團
#三個閨蜜通通買好買滿
#晚上我要煮無敵海鮮粥來荼毒歪先生
熱炒店的常勝軍「蘆筍炒蝦仁」！鮮甜爽脆營養均衡
準備好跟春天說再見迎接夏天了嗎？💦💦
進入夏季後很多人飲食都想以清淡為主
那大叔就來跟大家分享營養滿分💯美味也滿分💯的「蘆筍炒蝦仁」
而且新鮮蘆筍吃起來爽口、水份豐富
加上蝦仁肉質鮮美嫩滑🍤
蘆筍與蝦仁的搭配堪稱完美！💪
簡單又營養的快手菜你還不快學起來！！
🥬食材🥬
🔸蘆筍
🔸蝦仁
🔸蒜末
🔸薑末
🔸辣椒圈
🔸蔥
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹胡椒
🔹糖
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹太白粉水
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 蘆筍切段汆燙後撈起備用，同一鍋水汆燙蝦仁
2️⃣ 蒜末、薑末、辣椒圈、蔥段爆香，依序加入蘆筍、蝦仁拌炒
3️⃣ 加入適量米酒、胡椒、糖、雞精粉、鹽、水調味拌炒，勾薄芡、淋上香油即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蘆筍炒蝦仁
#蘆筍
買LIVING ART 大理石不沾鍋系列 按這裡→ https://lihi1.cc/4FR3m
1.番茄炒蛋
材料
雞蛋 6顆 egg
番茄 400公克 tomato 400g
蔥粒 40公克 scallion 40g
調味料
番茄醬 60公克 ketchup 60g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
水 150ml water 150ml
太白粉水 1大匙 thickener 1tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入少許油，放入打散的蛋液炒至約8分熟，起鍋備用。
2. 原鍋再倒入少許油，放入蔥粒、番茄與番茄醬炒勻。
3. 加入糖、水燒煮至番茄變軟，以太白粉水勾芡。
4. 放入炒好的蛋，輕輕拌勻即可。
2.三杯雞
材料
仿土雞腿 1200公克 chicken thigh 1200g
薑片 80公克 ginger 80g
蒜頭 60公克 garlic 60g
辣椒段 2支 chili
九層塔 20公克 basil leaves 20g
調味料
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 以小火熱鍋，倒入麻油，放入薑片煸至薑片略捲曲。
2. 放入蒜頭煸至微金黃，放入辣椒段、雞腿肉炒至變色。
3. 放入醬油膏、米酒、糖炒勻，燒煮至湯汁濃稠。
4. 最後放入九層塔炒軟就可以。
3.蘆筍炒蝦仁
材料
蝦仁 300公克 peeled shrimp 300g
蘆筍 200公克 asparagus 200g
蒜片 15公克 garlic 15g
辣椒片 20公克 chili 20g
沙拉油 1茶匙 oil 1tsp.
醃料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
調味料
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 蝦仁加入所有醃料抓勻，再加沙拉油拌勻。
2. 熱鍋，加入1大匙油，放入蒜片、辣椒片炒香。
3. 放入蝦仁炒至變白，放入蘆筍炒勻。
4. 加入所有調味料炒至略收汁即可。
4.泡菜炒牛肉
材料
牛肉片 350公克 beef slices 350g
韓式泡菜 300公克 kimchi 300g
蔥段 30公克 scallion 30g
蒜片 20公克 garlic 20g
醃料
泡菜汁 2大匙 kimchi sauce 2tbsp.
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 牛肉片加入所有醃料抓勻。
2. 熱鍋，倒入少許油，放入牛肉片炒至變色。
3. 加入蒜片、蔥段炒香。
4. 再加入韓式泡菜炒勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
【蘭姥姥小吃】
📍台北市中山區伊通街66巷3號(松江南京站)
☎02 2506 3874
⏰週一至週六：11:20~14:00，17:00~21:00
MRT：MRT松山南京
★★★★★
蒜苗鹹豬肉 200元
醉雞 350元
紅蔥烤排 400元 (醬豬肉 300元)
肉絲炒飯 100元
空心菜 150元
蘆筍炒蝦仁 300元
★★★★
貢干牛肉絲 250元
西米露 （免費）
台灣金牌✗6 600元
服務費10％
一共：2680元 (9698円)
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
【在台灣留學的日本人的留學生】
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/
【我的攝影器材】カメラ：レンズ：アクションカム
🎦Canon 60D - http://amzn.asia/fB9HEHv
Canon 10-18mm - http://amzn.asia/0PjY64v
Canon 50mm f/1.8 STM - http://amzn.asia/34sX5y1
Sigma 18-200mm - http://amzn.asia/1h7O7N7
DJI SPARK: http://amzn.asia/ayupS9E
GoPro Hero 5 Black - http://amzn.asia/dmlxtsG
iPhone 7
【Gimbal】ジンバル
Zhiyun Smooth Q :http://amzn.asia/1o2qSgY
【Mic】マイク
🎤Røde VideoMic Go - http://amzn.asia/9jXVGef
DJI OSMO - DJI FM-15 -http://amzn.asia/aBRp7rM
【Tripod】三脚
JOBY GorillaPod SLR-Zoom & Ballhead - http://amzn.asia/es4hv1J
Manfrotto PIXI EVO - http://amzn.asia/93PlpEd
【Data】データ管理
WD 2TB External Hard Drive - http://amzn.asia/eNv9Ysg
Transcend USB3.1: http://amzn.asia/5WHTkqD
SanDisk Memory Cards - http://amzn.asia/e06XCwi
ADATA Memory Cards http://amzn.asia/fnXV1F7
【電腦與螢幕】パソコンと液晶
📺MacBook Pro 13 inch Early 2015
ASUS華碩 24型 VA廣視角液晶螢幕 VP247HA
Logitech M331 http://amzn.asia/eQqvKmW
：剪接軟體 編集ソフトウェア
Adobe Premiere Pro CC
Adobe Photoshop CC
Adobe Lightroom Classic CC
【WANT】欲しいもの
DJI Mavic Air
G7X MarkⅡ
Google Pixel 2 XL
Peak Design Everyday Backpack 20L
RODE VideoMic Pro Rycote
Feiyutech WG2
Logitech MX MASTER 2S
- - - - -
想聯絡我/跟我合作嗎？
FaceBook :Shigeki Nakayama https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/?ref=bookmarks
Email :shigeshigemansky@gmail.com
蘆筍炒蝦仁 在 【鮮蝦炒蘆筍】蘆筍翠綠鮮甜的小秘訣！在於鹽水川燙！ 的推薦與評價
1. 切 蘆筍 ，先去尾約1.5cm。 · 2. · 3. 洋菇去根部清洗 · 4. 熱鍋加入一大湯匙油，加入蒜頭爆香10秒 · 5. 加入蝦子和洋菇拌炒約20秒 · 6. 加入3大湯匙水並加入 ... ... <看更多>