[小時候,鄉愁是一枚小小的郵票,我在凹頭,母親在包頭]我是文青。記憶和黑軌一樣長。大中華膠發作。
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TLDR;唔係講金融的。雖然都有部分係
1. 好記得細個坐直通車就係呢個位。果時好大件事,樟木頭仲係爛地,其實深圳都係爛地,港女上去落仔。屯門望到香蜜湖個摩天輪🎡。嗰時火車仲有人神秘咁賣自家製翻版帶,歌手「別安」,正係Beyond ,唔係歡樂今宵惡搞Raidas做凹凸時。2012年我在墨西哥城坐地鐵見到差不多嘅嘢,老翻CD係 Gangnam Style
2. 去到廣州,仲有五羊牌雪糕。當然覺得唔好食。後來親戚先富起來,帶你班港燦去白天鵝賓館去越秀飲茶,住四舊水一晚嘅中國大酒店。198x年嘅四舊水喎!
3. 而記得嗰時食個糖水幾毫子。1蚊人仔拖拉機🚜(第三套!),仲有外匯券。神灣菠蘿🍍,友誼商店。
4. 阿嫲鄉下在順德,老豆每次都要重覆「得就得,唔得就返順德」呢個gag 。
5. 仲有神奇嘅薑埋奶。即係乜?即係薑撞奶,但薑埋奶係沙灣endonym, 薑撞奶係exonym即係Deutschland 係endonym ,Germany/Allemagne就係exonym。(講英文即時成件事so linguistic 高級晒)
6. 最記得嗰陣時真係黃麗梅,食魚有魚味食雞有雞味。啲魚就漁塘捉上嚟。雞呢?睇啱邊隻,大人就捉,就起正法,斬頸,放血,淥滾水,脫毛。當晚就食,farm to table , 生命教育。
7. 後來收地,「而家好文明」,賠足錢,個個親戚都發咗,開靚車(喂原本漁塘咋)。漁塘變晒KTV,聽講而家啲雞一樣可以睇啱邊隻就地正法。脫毛應該都得,淥滾水放血呢啲記得取得consent ,同埋加錢
8. 多得友人Hong Lam講,我先知艾敬(我的1997)嘅情人就係劉卓輝,佢應該係第一代北姑KOL(艾敬瀋陽人仲唔北?)。
9. 是緣是情是童真還是意外,有淚有罪有付出還有忍耐。我都有個大陸表妹,不過唔靚的,但亦唔醜,普通村姑一個。in case 有人問,我唔係只睇樣咁慮淺的,亦都冇胸。不過佢當然知道8964。
10. 後來就係有嘢賣搵光大,港股直通車,AH折讓,大小非,股權分置,楊百萬。之後係滬港通。西氣東輸,北水南調,西部大開發。向西。華盛頓。太子輝。3/5/8。布吉陽江。波推。攤直射。新疆可樂。你的西域,我的東土。迪麗熱巴,古力娜扎(Netflix 可以重溫)。基督愛我,我愛富田靖子。不夜城,馳星周,山本未來,金城武。二之年之戀,尤利馬洛耶夫,烏拉爾共和國。
11. 呢啲就意識流啦,成段得名詞
12. 千秋不變的日月 在相識裡共存 姑息分割的大地 劃了界線
13. 再次返到家鄉裏 夢幻已是現在 看有多少生疏的臉 默默露笑容
14. 滿帶理想的我曾經多衝動
理怨(*)與她相愛難有自由
15. 「那我也要實現偉大中國夢了。」哥哥通過市場准入規則後,實行擴張型經濟政策,使大量流動資金流入市場,緩解通貨緊縮,資金全部吸入市場,達到泡沫頂峰。
16. 「呼……全部投入市場了呢,這下糟糕了。」妹妹一臉幸福地說。
17. 唔好意思,坐程火車都咁多聯想。Btw當然係火車,唔係東鐵綫。我是廢老。坐緊去馬料水
18. 唔好話而家個個鄉下都大日本帝國。即使廿年前我教書,學生填藉貫都寫「天水圍頌富」(姜維咩)。我估而家啲小朋友係寫「日本国東京都台東區上野広小路」,或者「大韓民國首爾特別市鐘路區光化門廣場」
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(*) 記住呢個「理怨」,絕對要保留。當然係填錯的,有啲改做「埋怨」都on9,完全吳鶯音。改「屢怨」嘅固然啱音又啱意思。但就好似「陰澳」變成「欣澳」(不如欣宜改名做陰兒),吊頸嶺變調景嶺,冇晒時代感。尊重下填詞嘅黃家駒嘛
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅臉與魏魏,也在其Youtube影片中提到,Artlist折扣連結: https://artlist.io/artlist-70446/?artlist_aid=faceandweiwei_282&utm_source=affiliate_p&utm_medium=faceandweiwei_282&utm_campaign=faceandw...
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#澳門美食
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😍😍呢間餐廳嘅調酒🍸🍹同野食都同樣岀色😍😍岩曬同朋友仔來飲個小酒🍹🍸食個dinner👯♀️👯♂️
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Cocktail個樣裝B得來仲好好味😍😍唔知飲咩可以叫侍應哥哥推薦🍸🍹花椒蝸牛伴香焗牛骨髓,香料味唔會太勁,牛骨髓油脂脂😍😍餅餅超香脆,食落口感豐富又好味,牛肉他他又係另一好味之選😍😍肉質鮮嫩,真係可以一啖接一啖🍖🍖
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嚤囉三文魚慢煮之後非常鬆軟仍帶有魚嘅鮮味🍣🍣薑撞奶口感特別,同焦糖布甸放埋一齊完全無違和感😆😆🥛🥛另外豬肉串同烤豬頸肉味道都唔錯,餐廳選擇唔算多但無伏野😆😆
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❤️另外,2021 年 8 月 31 日前掃描後圖QR code,於餐廳現場出示本貼文的 QR code及讚好及關注 @macaufishermanswharf ,就可以係Soda Port換取一份薑撞奶喔🥛🥛
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店鋪:梳打埠 Soda Port
地址:澳門勵宮酒店地面層
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薑撞奶 在 三口八胃 Facebook 的精選貼文
好耐未試過喺本地嘅餐廳中,被接二連三四五六嘅驚喜轟炸得咁開心喇!講緊嘅係我喺#梳打埠 嘅體驗,位於勵宮酒店嘅呢間新晉融合菜餐廳,無論係想喺度唔正經咁食正餐定小酌都非常適合。由聽個朵就知道唔惹少嘅廚魔Alvin Leung同佢嘅愛徒Jeronimo把關,主打無從複製亦係全城獨家嘅「澳葡菜」,將天馬行空嘅創意融入大家已經聽到就厭嘅老澳門菜式上,嘩眾取寵得嚟又冇華而不實嘅缺陷。
我真係好少可,未食完餐飯就send相去飲食飲食鐵腳group度call馬再嚟,我食到第二道菜已經有呢個動作,如果唔趕住走,留低聽埋我解構吓啲款款驚豔菜式先:
❤️三味鴨飯 3D Rice
飽滿分明嘅飯粒被鴨汁同鴨油滋潤過,香到令人心花怒放,飯中有豐腴嘅鴨肝,當你覺得太油時,又有橙肉out走膩感戲份。呢碟飯可謂係將鴨嘅魅力立體化,兩個字:必嗌。
❤️川式花椒蝸牛伴牛骨髓
法國菜中嘅經典款嚟個大洗牌,將帶微辣嘅四川花椒醬汁亂入其中,牛骨髓甘香油潤,蝸牛彈牙軟嫩,將中西風味融會得非常流暢。
❤️摩羅三文魚
縱橫咗茶餐廳咁耐,望住眼前嘅呢一個景象,個汁水白雪雪咁,真係掛鉤唔到平時日食夜食嘅摩羅雞喎,入口一刻我忍唔住認低威,乳白色嘅真係演活咗摩羅汁嘅精髓,更帶恰到好處嘅椰香,三文魚軟嫩到入口即化,好驚喜。
❤️薑汁撞奶
每次有親戚訪澳都總會有去食薑撞奶嘅呢個環節,老老實實,對我來講係一個苦差,因為青春期未到已經一早食厭咗。難得梳打埠呢個「薑汁撞奶」 ,令我對呢一度甜品再次燃點起火花。呢塊啫喱狀嘅牛奶手巾仔,淨係個賣相已經夠晒匪夷所思啦,講到呢度先,留個空間俾大家去揭曉下。
❤️皇室馬介休
主廚Jeronimo大哥喺法國唔少星級餐廳度琢磨過廚藝,掌握咗豐富嘅法式美食烹調技巧,帶埋法菜中享負勝名嘅鵝肝汁回流返澳,當然要好好咁善用佢。不過主廚不甘安於常態,將鵝肝汁混和椰子同香茅汁入饌馬介休中,令口感嫩滑中又不失纖維感嘅馬介休令人有種耳目同味蕾一新嘅驚喜。
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以下餐點都好值得試:
皇室馬加休
手切牛肉他他
葡式八爪魚
楊枝甘露千層
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Legend Palace 勵宮酒店
梳打埠 Soda Port
漁人碼頭勵宮酒店地下
營業時間
周日至周四: 傍晚6點至12點
周五及周六: 傍晚6點至凌晨2點
電話: +853 8801 8181
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蘇小柳點心專門店
雙囍老舖
薑撞奶 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的精選貼文
話說十月初又同阿Yan試搭一程高鐵去到廣州南站 ,既然嚟到廣州,我哋就帶大家去一個廣州好出名嘅旅遊景點度拍片啦~
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貓記艇仔粥
地址: 琶洲街新港東路石基村黃埔古港後巷內(近黃埔古港)
電話:020-34091029
營業時間:週一至週日 08:00-19:00
古奶婆姜撞奶
地址:琶洲街石基村西堤1號(近雞記艇仔粥巷口)
電話:13668907770
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#廣州 #窮遊 #自由行
薑撞奶 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的精選貼文
今日帶大家嚟食一樣好多香港人都鍾意食嘅雞煲!廣州所賣嘅雞煲唔同我哋喺香港平時食開嘅重慶雞煲,呢度嘅雞煲係完全唔辣,而且濃味好多~鍾意食雞煲嘅一定要睇今集呀!
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芳村榕樹頭嘆佬雞煲(二店-文明路店)
地址: 文明路68號
電話: 020-83273049
營業時間:11:00-02:00
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#窮遊 #自由行 #廣州
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