深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳
第二季 第七十二話【章魚先生的香腸】
「章魚先生的香腸」是「深夜食堂」中無法取代的經典菜色。皆因它曾出現在第1集第1夜、第3集第31夜、第23集第310夜。為何在第310夜要加上先生呢？
漫畫中出現從台灣遠道而來女孩，她特意跟老闆點了章魚先生的香腸。這道菜就是阿龍回憶裡的那道菜。原來這位台灣女孩的媽媽說她在新宿的時候，曾經有一個非常喜歡章魚先生的香腸的男人照顧過她....
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【章魚先生的香腸】
材料:
雞肉腸 或小紅腸 半包
青瓜 少許
做法:
1. 雞肉腸解凍洗淨後，把香腸切成半，每條對切，再切四刀。
2.燒熱煎鑊，加入少許油，把切好的香腸放入，用小火慢煎及用筷子慢慢翻動香腸，讓它平均受熱；香腸受熱之後章魚腳就會慢慢打開，等香腸表面上色，盛上碟，即成。
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