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巷口客家肉丸羹湯
吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜
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好久沒有吃到這麼好吃的客家肉丸，而且還是我最愛的巷弄小吃！
8/23試賣期-8/31日 #肉圓買二送一
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這次小編要介紹的是位於太平的肉丸店，原本開於明忠黃昏市場，近期因為疫情的關係因而遷移到小巷中從新營業，來一次深愛上的不只美食，也深深的被闆娘豪爽以及好聊的個性給吸引，就把這次的肉丸介紹給大家！
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#黑輪 NT$30元
#肉圓 NT$40元
#魷魚羹湯 NT$50元
#肉羹湯 NT$50元
#綜合羹湯 NT$50元
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【店家資訊】
店名：巷口客家肉圓羹湯
電話：0981246761
地址：太平區宜欣一街43巷6弄14號
營業時間:（週一～週五）
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小林牛肉麵<台中 太平>
#牛肉麵 ɴᴛ.130
牛肉麵最重要的就是湯頭，舀一口牛肉湯輕啜，紅燒的辣味頗鮮明，但是不會嗆辣，而且湯中有著濃郁的青蔥味，非常迷人。
傳統的粗麵，帶有小時候吃牛肉麵的味道，麵條Q彈好吃，吸入口中在舌上彈跳，帶著豐富有層次的牛肉湯味，非常好吃。
青菜清脆好吃，份量也不容忽視搭配牛肉湯底讓人十分享受。
當然重點之一的牛肉，也好好品嚐，帶有厚重的牛肉味道，與紅燒湯都搭配相得益彰，放入口中咀嚼，醬燒鹹味與牛肉鮮味交融，一股牛肉麵的紅燒味與蔥香竄出，非常好吃。
#水餃 ɴᴛ.60(十顆)
水餃吃起來像是手工水餃，外皮Q彈有口感，咀嚼之下可以吃到麵衣的香氣，而水餃內餡竟然有湯汁、有湯汁，讓人驚喜，單吃水餃，可以吃到鮮肉的鹹味與青蔥香交融，完美的搭配。
#綜合小菜 ɴᴛ.70
豬耳朵 /滷蛋 /豆干 /海帶 /豬頭皮 /花生
我是非常喜歡台式小菜的人，這邊的小菜帶有令人懷念的味道，小菜頗入味，香氣也很足夠，作為配菜十分開胃。
讓我驚奇的是海帶與豬頭皮，海帶脆口而美味，滷汁味道十足，而豬頭皮香滑可口，整體味道有層次，讓人喜愛。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市太平區中山路二段501號
⏰時間:2021.02.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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今天貓編和朋友一行3人到台中太平的小林牛肉麵吃晚餐
聽在地朋友說這可是開了30年的老口碑牛肉麵了
我們今天吃的太平店是老闆新開的分店
總店在台中北區北平路上
三人份的晚餐-「牛肉麵」、「酸辣麵」、「陽春麵」、「水餃」還有一大盤滷味，份量滿滿。
#陽春麵
很單純的陽春麵，手工製作的白麵香Q有嚼勁，配上白菜、蔥及老闆特製的醬料，一端上桌就可以聞到香氣，聽老闆說這碗陽春麵還是他們店最受老顧客歡迎的產品呢。
#酸辣麵
老闆用料真的毫不手軟，酸辣湯裡頭滿滿都是料，蔥花也是給他加好加滿，最重要的一點是湯的本體勾芡勾的剛剛好，口感溫和不會太濃。
#水餃
手工水餃顆顆都飽滿，皮不會太厚，
餡也都很入味，不用另外加沾醬就很好吃了~~
#牛肉麵
牛肉麵的湯頭是紅燒香辣湯頭，
看似濃郁，喝起來卻還挺清爽不膩口的，
牛肉滷的恰到好處不軟爛，
例如貓編這碗牛肉麵老闆就給了一塊牛筋，不只入味，Q度也剛剛好。
小菜份量也是超多，大推店裡的酸菜和辣椒醬搭小菜一起吃，酸菜和辣椒醬都是由老闆自製的，酸菜帶點淡淡的甜味，酸酸甜甜的很是開胃，貓編都想自己帶白飯來配著吃了呢~~
店內還有免費的飲料可以喝~~老闆店員也都很親切~
貓編和朋友們才吃一半就來關心有沒有吃飽，需不需要再加湯加麵~~~0v0
貓編也很推薦爸爸媽媽帶小朋友一起來吃，
因為老闆很貼心的在店裡一角安排了一個給小朋友遊戲的區域，
小朋友吃飽後可以讓小朋友到裡頭玩，不得不說老闆在這方面真的挺用心的。👍
#優惠活動 現在打卡分享還有送小菜或是無限加湯加麵呦~~
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小林牛肉麵（太平店）
地址：台中市 台中市台中市太平區中山路二段501號
營業時間：
星期一～星期五 11:00–14:30, 17:00–20:00
週日 11:00–20:00
週六公休
Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/smalllin0731
線上限定優惠：https://www.smallling.com/bigsell
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台中老口碑牛肉麵-小林牛肉麵
台中在地人氣麵店
非常適合學生及小家庭食用
每一道都非常的經典夠味❤️
紅燒牛肉麵的鹹辣
肉嫩麵條超級彈牙
配上酸菜及獨特辣醬
讓人一口接著一口🥢
小編建議觀眾們晚上不要太晚來
賣完就要等下次了😊
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點贊並訂閱 就可以獲得隨機小菜一人份唷
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【店家資訊】
小林牛肉麵（太平店）
地址：台中市太平區中山路二段501號
電話：04-23933287
營業時間：
星期一～星期五 11:00–14:30, 17:00–20:00
週日 11:00–20:00
週六公休
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本魯是勤益畢業的校友
但已經畢業好幾年了
以我在勤益的經驗
這裡的店過沒幾年就換一批新的
由於最近發現我有位親戚的小孩正在勤益就讀
這位親戚找我回勤益走走
想看看他小孩的學校所以找我當嚮導
要介紹建築物我大概都還可以
但最重要的”吃”的部分
就真的完全沒頭緒
希望各位學弟妹們給個意見～
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