關於 tabelog百名店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#事件413 各國大不同？在食物裡發現不該出現的東西你會怎麼做呢？

趣事多多的朋友Y最近從東京搬到倫敦，受到了巨大的文化衝擊。

有一天Y（一如往常地）懶洋洋地去喝下午茶，還在讚嘆這家店平價、茶又很講究的時候，店員端上蛋糕劈頭就說「這一根不是頭髮喔！是我們刷果醬用的刷子！所以不用擔心！」

定睛一看蛋糕的果醬裡面還真的有一根毛！

店員繼續解釋：「因為上次有個客人抱怨蛋糕裡有頭髮，但其實不是，只是果醬的刷子！」

既然都發生過這麼多次，這家店仍然不換刷子，真佩服英國人的堅持！雖然想到這種要客人自己挑掉異物的情況在日本一定不可能發生，但Y也只好挑掉刷毛、入境隨俗地把蛋糕吃了。

我也想起年輕的時候有一次去綠島旅遊，餐廳裡全是小蟲，就連合菜的熱湯裡也掉了非常多，挑都挑不完，看到旁邊的人都沒事一樣地繼續吃，最後也只好牙一咬直接當蛋白質吃掉了。

有時候實在不知道該怎麼對待混入異物的食物，雖然刷毛、小蟲、頭髮、泡過店員手指頭的湯，能挑掉的挑一挑，吃下去可能也不會出什麼事，感覺要抱怨也不是，不抱怨也不是。一方面，只要假裝沒看到，就可以不要浪費眼前的食物，也不需要吵架；但另一方面，雖然不想浪費食物，但把好好的食物搞成有衛生疑慮的狀態，也是餐廳的問題，客人根本不必背負浪費食物的罪惡感，而且不讓餐廳知道問題，以後只會有更多人受害。當然有些店會見笑轉生氣的，這種就只能一顆星伺候了⋯

大家有什麼奇葩的恐怖加料經驗呢？

★圖為目黑區住宅區的厲害蛋糕店「Jun Ujita」，沒有刷毛不要誤會。

Tabelog西點百名店，由甜點師宇治田潤先生開的法式甜點店，店名就是老闆本人的名字。

將近五點才來，招牌品項已經賣光了，選了咖啡口味的「カフェノワ」和白酒夏綠蒂「シャルロットヴァンブロン」帶回家享用。

令我印象深刻的是白酒夏綠蒂蛋糕，巴伐利亞奶凍裡夾著葡萄柚果醬，散發出濃濃的白酒香，十分「成人」的搭配！據說這家店以各種洋酒入甜點聞名，而且酒精不一定完全揮發，只是愛吃甜點的人說不定會嚇到🤣

希望下次早點來能買到招牌的「カフェタルト」。

Jun Ujita的交通不是很方便，除了從目黑站搭黑01公車直達以外，只能從附近的學藝大學、都立大學站走20分鐘過來。現在內用只有兩個門外座位，還是抱著能外帶去哪裡吃的心理準備來店喔。

🆕 Google Map 探員的足跡
https://reurl.cc/0xO8MM

🆕YouTube美食小短片
https://reurl.cc/n50jGv

#事件406 夜深人靜回顧一下吃漢堡的歷史...

前陣子因緣際會得知一部深夜劇「女子グルメバーガー部」（女子美食漢堡部），顧名思義，是一群年輕女孩到處去吃漢堡的故事，這劇情嘛...就暫且忽略，重點是能看到各家名店店製作漢堡的樣子，特別是煎肉排的時候，滋滋滋的音響效果十分誘人。於是我看著看著就開始翻起相簿裡的漢堡們，發現意外地蠻多的，大部分都沒有寫過，為了讓他們快速重見天日，就用主題的方式跟大家簡單介紹一下吧！

這次要介紹的是漢堡界無人不知無人不曉的人形町老店「BROZERS’」與弟子開的「Reg-on Diner」及「BURGER&MILKSHAKE CRANE」，都是Tabelog的百名店。
★詳細圖文：https://reurl.cc/dG9Ay6

看著相簿裡十幾二十個漢堡的照片，不禁回憶起剛開始到處吃吃喝喝拍拍寫寫的日子，真是青澀啊。

■探員的IG：https://reurl.cc/Nrn9bx
■探員的足跡：https://reurl.cc/5rVzVy

好久沒有關注一下咖啡百名店
雖然tabelog 但評分公平性有被質疑過
但還是一個旅行中要找咖啡廳、餐廳的方便網站

何時才可以放我去咖啡館喝一杯😭

限定30食という究極の超濃厚豚骨ラーメンを食べる！福岡県北九州市『ぎょらん亭本店』に伺いました。こちらは創業昭和21年という古くからの老舗ラーメン店で、地元の方から根強い人気を誇っています。食べログのラーメン百名店にも選出されるなどその実力は高く評価されており、名実ともに兼ね備えた人気店です。前回はこってりラーメン「十割」をいただきましたが、今回は1日に約30杯分しか作れないという「どろラーメン」をいただきました。げんこつのみを10時間以上煮立たせた濃厚なスープの味わいは…？気になる味わいは、早速動画をご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

Eat the ultimate super-rich pork bone ramen with a limited 30 meals! We visited "Gyorantei Main Store" in Kitakyushu City, Fukuoka Prefecture. This is a long-established ramen shop founded in 1946, and is very popular with the locals. Its ability is highly evaluated, such as being selected as one of the 100 famous ramen restaurants in Tabelog, and it is a popular restaurant that has both name and reality. Last time I received a heavy ramen "100%", but this time I received a "Doro ramen" that I can only make about 30 cups a day. What is the taste of the rich soup made by boiling only Genkotsu for 10 hours or more? Please watch the video immediately for the taste you are interested in!
* We take thorough measures against infection.
*When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.


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#豚骨ラーメン #北九州 #ラーメン #ロイドごはん #濃厚


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『ぎょらん亭 本店』https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000363/


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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
https://youtu.be/YHiWYvhxUI4

【家系ラーメン特集!】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIVUmOS8qnXrRwcBu8W-uRYZ

神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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豚骨100%の超濃厚豚骨ラーメンを食べる！福岡県北九州市『ぎょらん亭本店』に久しぶりに伺ってきました。創業は昭和21年という古くからの老舗ラーメン店で、地元民からの根強い人気を誇っています。食べログのラーメン百名店にも選出されるなどその実力は高く評価されています。今回伺ったのは、ぎょらん亭が自信を持って提供するこってりラーメン「十割」をいただきました。売り切れ必至の濃厚なラーメン、早速動画をご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

Eat super-rich pork bone ramen with 100% pork bones! I visited "Gyorantei Main Store" in Kitakyushu City, Fukuoka Prefecture for the first time in a while. Founded in 1946, it is a long-established ramen shop that is very popular with locals. Its ability is highly evaluated, such as being selected as one of the 100 famous ramen restaurants in Tabelog. This time, I visited Gyorantei with confidence in the rich ramen "100%". Please see the video of the rich ramen that is inevitably sold out!
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食べログ百名店の店！神奈川県川崎市『豚星。』にお邪魔しました。東横線「元住吉駅」が最寄駅です。看板もない知る人ぞ知るインスパイア系の名店には連日多くのお客さんがその味を求めてやってきます。クオリティの高さから幅広い層から絶大な人気を得ておりいつも長い列ができるお店。「豚星。」では限定商品やオリジナルメニュー(メニュー名も面白いです)にもチカラを入れていますのでお店のTwitterでぜひチェックしてみて下さい。それでは早速ご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
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Tabelog 100 famous stores! Kawasaki City, Kanagawa Prefecture "Butaboshi. I visited you. The nearest station is "Motosumiyoshi Station" on the Toyoko Line. Many customers come to the famous inspiring stores, which have no signboards and are known to those in the know, every day for their taste. The shop has gained immense popularity from a wide range of people due to its high quality, and there are always long lines. "Butaboshi." Has power in limited items and original menus (the menu name is also interesting), so please check it out on Twitter. Please have a look！
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『豚星。』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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