#shiningcwb 我們一行4人約好食晚飯，本身想打冷，但其中有人提議想去飲杯酒，最後俾我揾到間酒吧兼有潮州菜，簡直 perfect match😉😉 這家酒吧實在太厲害，潮州菜係由米芝連名廚主理，白滷水仲係推薦🧡🧡🧡
首圖是否很豐富呢? 我都嚇一跳，竟然4人套餐有咁多野食，真係樂滿足😙😙😙😙
🔹九品味 $268 就是九宮格樣子，盛著白滷水的墨魚、鮑魚、鵝腎、牛展、話梅車厘茄等等，一盒多款全是美味的潮式佐酒小吃😀😀😀🍺🍺
🔹4人餐 $388/位 有成十道菜，就算全男班都一定夠食👍🏼👍🏼👍🏼
🔹花雕醉鴿，首推👍🏼 除了花雕味濃，而且乳鴿是非常入味兼勁嫩滑，賣相也相當有心思😋😋😋😋
🔹招牌海鮮拼盤，就是用上白滷水去煮理海鮮，所以沒有深啡色的滷水，但有著滷蛋的味道，真係好正，賣相又是相當不錯🤤🤤
🔹威士忌酒香鵝肝，鵝肝配上調好的威士忌酒，溶入大大片的鵝肝係超級夾和美味，我們4人極快食完😂😂😂😂
🔹經典滷水自選三併，看圖就知佢咩料！大碟都爆炸，味道相當入味，不會好咸，老闆實在太豪氣😀😀😀😀
🔹潮式凍魚，真是潮州打冷必點item，我就喜歡不沾汁直接食，夠原味😉😉😉
🔹cocktail 其中一杯叫薑蔥汁酒，真係聽個名都好奇係咩味，聞一聞，堅大陣薑蔥油雞味，都有少少驚中伏，點知飲時又堅好味，酒味偏濃，所以這杯中西式 cocktail 真心推薦🍸🍸🍸
#Shining Restaurant and Lounge
Shining
銅鑼灣耀華街38號Zing!6樓
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