人類學家Barth曾經在他關於族群研究的討論中提到,他認為族群之間的邊界是複雜多元的,因此邊界實際上形成自族群間的長時間互動。簡單來說,Barth採取一種動態形成的態度來看待族群邊界。那麼,我們如果帶著Barth的觀點來重新看待南洋的「峇峇娘惹」,就會發現它一開始是一個外國人看待南洋男性(峇峇)與女性(娘惹),然後指涉的是南洋的土生華人(由華人移民與當地女性聯姻的下一代),最後是一個基於前述歷史記憶、認同情感而形成的南洋文化混合體。實際上,「峇峇娘惹」一詞本身就標示著某群特殊南洋人群與不同群體互動的歷史與文化融合之結果。那麼,判斷一個人是否屬於「峇峇娘惹」是不是有著固定、清楚的文化判准機制呢?還是依據血緣來進行族群邊界的判斷與認定?
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上世紀5、60年代,娘惹是個電影題材,譬如芳艷芬《檳城艷》(1954)、林鳳《榴蓮飄香》(1959)、陳寶珠《娘惹之戀》(1969)、李麗華《娘惹與峇峇》(1956)、莊雪芳《馬來娘惹》(1959,廈語片)等都通過巨星來凸顯娘惹的風姿。
最近有人將這些昔日港片放上YouTube,冠狀病毒疫情阻斷措施期間,我陸續看了好些。影片中昔日新馬純樸的美景就像娥眉淡掃,對比之下如今則有些濃妝豔抹感。
我在水仙門居住的時候,隔壁數間店屋都有常穿娘惹裝出入的女子。當時並不知道她們是娘惹,只覺得她們的語言穿著都很特別。
娘惹指的是女性,半個世紀前外國人眼中南洋女子的化身。年紀小的女子稱為小娘惹,年紀大的尊稱為「bibik」,就像今日稱呼「auntie」一樣。至於男生,無論老幼都稱為峇峇。
峇峇娘惹是個複雜的詞彙。首先,他們也稱為土生華人。所謂「三代成峇」,第一代移民漂洋過海,到南洋落地生根,多少保留著家鄉的信仰與習俗。第二代吸收更多的在地元素,第三代已經完全融合於在地社會,文化語言等難免帶有當地色彩,因此形成峇峇文化(或娘惹文化)。
19世紀的土生華人能以中文、英文與馬來文溝通。到了20世紀,為了跟殖民地政府打工或做生意,他們的後裔多數進入英校唸書,逐漸失去以中文溝通的能力。
土生華人一般會說英語和峇峇馬來話(Baba Malay),那是一種摻雜馬來語和福建話的語言。打個比方,「Satu orang duduk tia, itu orang gua punya tia-tia」的意思是「有一個人坐在客廳,那個人是我的父親。」tia是福建話的廳,也是福建話的爹爹;gua是福建話的我。
此外,峇峇亦特別指早期華人移民族群,也就是當下的馬六甲,以及新馬獨立前在檳城和新加坡的峇峇。他們受到下南洋的「新客」的「威脅」,為了區別自己的年資與身份地位,以「Peranakan」或「僑生」自稱。簡單地說,峇峇是土生的,新客則是新移民,兩者的生活習慣和政治意識並不一樣。
雖然「peranakan」多數指土生華人,但也有土生印度人(仄迪人,Chitty),土生爪夷人(Jawi Peranakans),土生歐亞人( Eurasian Peranakans)等。我們在馬六甲葡萄牙村見到的土生歐亞人講的是kristang,一種混雜著葡萄牙語、馬來話和福建話的語言。據當地的土生歐亞人的說法,他們的先民來自16至18世紀間,屬於葡萄牙先民跟亞裔通婚的後代。土生華人在塑造現代新加坡扮演過重要的角色。譬如陳金聲捐錢建蓄水池,陳篤生捐錢建醫院,林文慶創建學校與為平民謀福利,李珠娘成為新加坡第一位婦產科女醫生,李光耀、吳慶瑞、杜進才等都是建國的中堅人物等。1831年,36位來自馬六甲的商人創建慶德會(Keng Teck Whay) ,那是新加坡最古老的土生華人互助式社團。慶德會是個完全封閉管理,不對外開放會員資格的協會,至今仍僅限於原始創會人的後代,目前只剩下22名會員。此外,1900年本地成立土生華人協會(The Peranakan Association Singapore),1910年成立戲劇協會(Gunong Sayang Association)。這些峇峇娘惹代表性組織依然存在。
(以上引用自網頁原文)
https://www.thenewslens.com/article/148739?fbclid=IwAR227DBBUcS5LBq1w0pjV2h9nwOd3tg_7xp3mlTyJswT3UPZcMHuwwVb9ws
peranakan中文 在 媛來就在新加坡 Facebook 的最佳貼文
#阿媛吃什麼
早期很多中國人下南洋尋新生活,與馬來半島的人結婚所生的後代叫「土生華人」,女生叫娘惹!她們從小六開始,就要學烹飪啊縫紉等找老公的活兒,幸虧我生在現代,不然肯定嫁!不!出!
沒娘惹的賢慧,至少有閒錢像她們富太太一樣吃飯,來介紹很傳統與道地的 #娘惹下午茶!份量也是巨誇張!
首先,服務生會送上一人一碗的Mee Siam,這是米粉湯但湯頭是用蝦米加多種香料與辣椒所熬煮,沒有椰奶味,吃起來帶點金桔的酸。這個吃完就飽啦~
結果後面來一大盤有的沒的甜點,總共九樣!記得有炒香蝦米配吐司、XO榴蓮餡的麵粉煎、藍色蝶豆花糯米配椰絲(好吃!)、仁當豬肉包等等...味道正宗與精緻,鹹甜搭配的適中,讓你不會覺得太膩。
還附送每人一壺的飲料,我們點了Malacca Milk Tea,茶與奶香味比例剛好,你也可以選擇麻六甲咖啡或香蘭檸檬茶。
餐廳空間很舒服,裝潢講究娘惹文化的細節,有傳統服飾掉在外面,也有整組的娘惹瓷器展示,像個小型博物館,彷彿回到上世紀阿!總之這是間會想再來吃正餐的呀咪店❤️
#重點重點重點
即日起至11月30日,這樣的下午茶套餐特價兩個人$35++喔(原價一位$35),只限定平日的下午三點過後,記得一定要打電話預約 +656262-4428。非常划算,不要錯過了!對方會說中文
#店家資訊
📌餐廳:The Peranakan
📌地址:Level 2 Orchard Hotel, Claymore Connect S238879
📌電話:6262-4428
📌營業:每天11am - 11pm
#想想到現在都還不會縫鈕扣
#再次慶幸我不是娘惹
peranakan中文 在 Hew Kuan Yau 丘光耀 Facebook 的最佳解答
黃玉郎和馬榮成,5月28日,蒞臨檳城“亞洲漫畫文化館”開幕剪彩和演講交流。
雪隆區的朋友,漫畫界的老友和粉絲們,要報團,就乘早啦!
以下是報團資訊:
3天2夜漫畫朝聖團[吉隆坡來回檳城]
特價 RM399 (原價 RM480) 報名從速,位額有限!
5月28日亞漫館開幕大典!
* 與來自中、港、台、韓、新、馬、泰、印著名漫畫家交流 .
* 玉郎大帝+馬Sir風雲 盡在亞洲漫畫文化館
3天2夜行程表 (27 ~ 29/05/2016)
(包括旅遊巴士來回、3星級酒店[2人1房]、亞漫館門票、僑生博物館門票、早餐、自助晚餐、專業導遊)
- 第1天 : 27/05/2016 ( 週五/FRI )
1000am - Pasar Seni LRT Station (中央藝術坊LRT站)出發
1300pm - 逗留怡保舊街場尋美食 (自費) 、欣壁畫、逛二奶巷
1700pm - 檳城特色地標 : 僑生博物館(Peranakan Mansion Museum)
1900pm - 登入酒店及自由活動
- 第2天 : 28/05/2016 ( 週六)/SAT )
0730am - 酒店用早餐
0900am - 離開酒店
1000am - 參與亞漫館開幕典禮
1130am - 開幕儀式(檳城首席部長林冠英,各國使節,漫畫顧問)
1200pm - 午餐 (自費)
1430pm - 交流會(一) 香港武打連環圖的創作心得:黃玉郎, 馬榮成
1630pm - 交流會(二) Komik Di Nusantara : Zunar,Ujang,Sunny Gho
1800pm - 返回酒店休息
1915pm - 離開酒店
1930pm - 與林冠英,黃玉郎,馬榮成及海外漫畫家共進自助晚餐 (Hotel Jen, nearby Komtar)
2130pm - 返回酒店
- 第3天 : 29/05/2016 ( 週日/SUN )
0730am - 酒店用早餐
0900am - 離開酒店
1000am - 到亞漫館
1030am - 交流會(三) 漫談時事漫畫
1200pm - 午餐 (自費)
1330pm - 交流會(四) 網絡世代的原創漫畫
1500pm - 離開亞漫館 回程吉隆坡
集合時間 : 早上9:30am (早上10點準時出發)
集合地點 : LRT Pasar Seni (中央藝術坊LRT站)
有興趣者, 請聯系 Ms. MANDY
電郵: enquiry@serikembangantravel.com
Seri Kembangan Travel & Tours Sdn Bhd (光輝旅遊有限公司)
53, Jalan SK 3/7, 43300 Seri Kembangan,
Selangor Darul Ehsan. Malaysia.
Tel: 03-8948 6363 Fax: 03-8945 5872
Email: serikembangan_travel@ yahoo.com
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銀行戶口 : RHB Bank
戶口號碼 : 21201300097853
戶口名字 : Seri Kembangan Travel & Tours Sdn. Bhd
Please fill up the booking form & bank in slip email to enquiry@serikembangantravel.com
敬請下載及填上表格連同銀行戶口進帳表電郵到 enquiry@serikembangantravel.com
備注 :
1) 請填上個人資料在表格, 然後電郵至旅遊社(請閱以上的條文)
2) 請在4月29日之前交清旅費。
3) 報名和付款後不得退款, 可另找人代替。
4) 有任何事故/意外、損失/遺失, 與主辦當局無關。
**報名截止日期 : 25/04/2016
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主 辦 : 亞洲漫畫文化館 (Asia Comic Cultural Museum)
協 辦 : 馬來西亞中文漫畫協會 (Malaysia Mandarin Comic Society)
承 辦 : 光輝旅遊有限公司 (Seri Kembangan Travel & Tour Sdn. Bhd.)
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