Search
Live life to the fullest, and focus on the positive. 🍷
.
.
.
#ottoemezzobombana #ottoemezzo #central #michelinstar #michelin3stars #michelinrestaurant #michelin #finedinning #hkfoodie #hkfoodlover #foodporn #hkfoodstagram #chillvibes #promotiondinner #sofull #liveyourlifetothefullest #focusonthepositive
🍝 Alba White Truffle Tagliolini @ 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
.
เข้าเดือนพฤศจิกายน
นอกจากเป็นฤดูกาลของปูขน ยังเป็นฤดูของ #ไวท์ทรัฟเฟิล ด้วยค่ะ
.
เป็นความโชคดีที่ฮ่องกงมีร้านอาหารอิตาเลียนของเชฟ Umberto Bombana ที่ได้ฉายาว่า King of White Truffles
.
เลยได้ชิมพาสต้าจานนี้ ที่ดีไม่มีที่ติ
เส้นดี เนย-ชีสไม่หนักจนเลี่ยน ทรัฟเฟิลหอมฟุ้งตั้งแต่ตอนเสิร์ฟ(ขูด)อยู่ที่โต๊ะข้างๆ แล้ว 😆
.
ราคาเหมือนจะแรง แต่ปริมาณทรัฟเฟิลที่ให้(และความอร่อย) พี่แป๋วว่าคุ้มกับ HK$990 และสมศักดิ์ศรีมิชลิน 3 ดาวค่ะ 👍🏻
.
ถ้าขายไตได้อีกข้างนึง พี่แป๋วจะกลับไปซ้ำอีกครั้งค่ะ 😆
.
===========
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
Shop 202, 2/F, Alexandra House, Central
.
#eatlike852 #UmbertoBombana #OttoEMezzoBombana
擊節出色的午餐，主要是衝著pasta而來，好友Chef Bombana便給我做了這pasta三重奏！！！我是pasta痴，每隔一段時間就想回來吃三星級的pasta！真的是一份錢一份貨，只因為用料上乘，單單是pasta本身已非常非常好吃！更何況每一次對於味道平衡的把握是那麼精凖，各種饒有細節的層次，滋味一環扣一環。
這令人回味再三的Pasta三重奏是：
鮪魚寬條麵（圖1，2，我最喜歡這道）
海膽細寬麵（圖3）
黑松露細麵（圖4，5，6）
太好吃了，原來，吃麵也會醉！
如果你想吃這個pasta三重奏，你可以說你要Agnes Chee menu 😄
#pastatrilogy #pastalover #instapasta #umbertobombana #foodcriticschoice #centraleats #michelinthreestars #asias50best #worlds50best #laliste #laliste1000 #fettuccine #tagliolini #spaghettini #ottoemezzobombana
... www.ottoemezzobombana.com Price: 600 RMB+/person Visited on: Mar 2012 Please note that this is an arranged tasting. That evening at 8 ½ Otto e Mezzo, ... ... <看更多>
... Related links: Hong Kong Trade Development Council http://www.hktdc.com 8 ½ Otto e Mezzo Bombana http://www. ottoemezzobombana.com/hong. ... <看更多>
ottoemezzobombana 在 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA HK | Facebook 的推薦與評價
202 Alexandra House, 18 Chater Road, Central & Western District, Hong Kong. +852 2537 8859. [email protected]. ottoemezzobombana.com. ... <看更多>