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medicalcuisine 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳貼文

レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 By レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

2020-03-25 19:55:14 有 2 人按讚
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urdock can help eliminate toxins from the blood system.

甘みを感じる野菜の一つで
イタリア料理にも
フレンチにも
もちろん和食に中華に幅広い活躍してくれる一つの素材。

切り方一つで食感が様々で
食感のメリハリと独特の良い風味と香りは
世界の調味料とも
相性が良い我が日本が誇る食材。

アクも栄養の一つですが
料理によって私は使い分けます。

そして何より嬉しい効能や栄養価も高いのが嬉しい。
糖度が高くなったようでですが
やはり土の配合のためだろうと思います。
サラダゴボウはさらに糖度が高い。

お写真は掲載　連載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
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レシピ制作、レシピ開発 レシピ動画制作の専門スタジオです。販促商品のレシピ、キッチン商材のレシピ作成。その他、販売食品などの専門レシピを完全オリジナルで開発しています。
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medicalcuisine 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最讚貼文

レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 By レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

2020-03-17 20:26:21 有 4 人按讚
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normal aging of cells.

正常な細胞の老化を
行える身体を作ることが
私たちの生命の質を高めるということです。

疲れにくいを身体を作り
血液も細胞も正常であることを。

そうするとやはり
精神もとてもきれいな状態に

肌って面白いもので
デトックスが過剰であれば
それはそれで美しさを失うし
溜め込んだ過剰な老廃物があれば
内臓脂肪や肌から出る吹き出物などや
皮脂の脂やしみなどになる。

どちらのバランスをどうとるかは
選択次第ですが。

それを日々のお料理、もちろんパーティー料理やお肉料理、お魚料理や野菜料理、精進料理やベジタリアン料理などで
私は表現しています。

お陰さまで大変な信頼を受講生の皆様やお取引先の皆まさにいただいておりますのが自慢です。

料理研究家　指宿さゆり
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medicalcuisine 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳解答

レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 By レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

2020-03-17 19:44:09 有 4 人按讚
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of oils and fats, to deteriorate by an oxidizing reaction.

お問い合わせと相談が多い内容の
料理の調理法などについて書きたいと思います。

私の料理や私の家庭では
常にその都度、新鮮に調理するのは、料理自体が劣化して
身体に有害になるという事実を
何十年も研究しているからです。

特にそれが結果的に出ているのが
肌の老化と体型の変化です。
太り気味の人は身体の老化酸化が
進んでいますし年齢と照らし合わせると
よくわかります。
肌がボコボコダメージの多い人は
廊下と酸化物質を常に溜め込んでいる状態。
将来の病気に備えてなんらかの対策が必要です。

それにはやはり専門知識が必要です。

教養は知識であり
知識は教養であるということ。

だから私は
『料理は教養』ですと
何十年も私のモットーとして
基本理念としてお伝えしている
料理の専門家です。

せめて、火入れは最小限にし
電子レンジは使わず常に蒸し直しでガス火を使うのも大事ということです。ですがやはり料理は出来立てが栄養価も損なわれず再加熱による劣化を身体に取り入れないことが病気にならないための予防医学となります。

これはヒントです。

料理研究家　指宿さゆり
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medicalcuisine 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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コバにゃんチャンネル

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コバにゃん☆です?
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大象中醫 By 大象中醫

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