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🦪 蠔迷必去! 日本蠔主題餐廳!
🇯🇵 餐廳: #牡蠣小屋 #kagurahut
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🍽菜式介紹:
❝ 鐵盒燒生蠔 $220/半打 ❞ 4/5
❝ 牡蠣忌廉意粉 $118 ❞ 4.5/5
❝ 明太子芝士玉子燒 $98 ❞ 4/5
❝ 蒲燒鰻魚 $128 ❞ 3/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 駱克道459-461號The L. Square 10樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 牡蠣小屋 🔸，是一間以蠔為主題的日本料理餐廳，愛吃蠔的朋友仔，一定不能錯過啦! 餐廳由日本人開設🥰，當晚光顧，全埸都是日本客人，即是有回到日本旅遊的感覺😍，相當有氣氛。

生蠔的種類多元化🇯🇵，有來自長崎、岩手、兵庫、北海道、廣島、熊本等地的出產，絕對令一眾蠔迷大飽口福。店家推介多款必食菜式，包括: 鐵盒燒生蠔、彩虹魚生飯、蠔土手味噌鍋、牡蠣忌廉意粉等等，全部都好吸引呀。

鐵盒燒生蠔 ◢

招牌的鐵盒燒生蠔，會加入清酒燒14分鐘✌🏻，
再由店員在客人面前即埸開殼。蠔🦪的海水味重，隻隻飽滿，啖啖蠔肉，非常滋味。

牡蠣忌廉意粉 ◢

招牌之一的牡蠣忌廉意粉🍝，散發著濃濃的奶香、牛油香和蠔香。每當有客人點這道菜，整間餐廳都充滿著令人垂涎三尺的香氣。意粉被醬汁包裹，👅蠔香四溢，值得推介呀!

明太子芝士玉子燒 ◢

肥嘟嘟的明太子芝士玉子燒味道很不錯呢! 濕潤的玉子，充滿蛋香和湯汁，再包著滿滿的明太子和拉絲芝士。日本大廚造出來的料理，果然好吃呀!

蒲燒鰻魚 ◢

我最愛吃蒲燒鰻魚💘，醬汁濃香甘香，不過細骨略多，吃的時候要比較小心哦。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan牡蠣小屋
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🌈 日本人新開蠔主題餐廳! 彩虹魚生飯!
🇯🇵 餐廳: #牡蠣小屋 #kagurahut
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🍽菜式介紹: ❝ Kagura彩虹魚生飯 $198 ❞ 4/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 駱克道459-461號The L. Square 10樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 牡蠣小屋 🔸，是一間以蠔為主題的日本料理餐廳，愛吃蠔的朋友仔，一定不能錯過啦! 餐廳由日本人開設🥰，當晚光顧，全埸都是日本客人，即是有回到日本旅遊的感覺😍，相當有氣氛。

店內的菜式由日本廚師吉川淳二👨🏻‍🍳，親自主理，每道菜都選用日本新鮮食材，職人的堅持，配上高質食材，又怎會不好吃呢? 所以我非常期待餐廳的料理唷。

生蠔的種類多元化💘，有來自長崎、岩手、兵庫、北海道、廣島、熊本等地的出產，絕對令一眾蠔迷大飽口福。店家推介多款🦪蠔味必食菜式，包括: 鐵盒燒生蠔、彩虹魚生飯、蠔土手味噌鍋、牡蠣忌廉意粉等等，全部都好吸引呀。

期間限定的彩虹魚生飯🌟，超級漂亮，絕對是打卡之選。玻璃樽內的魚生，色彩繽紛🌈，層層不同顏色，猶如一道彩虹。魚生分別有海膽、三文魚子、拖羅蓉、蠔、魚仔、吞拿魚、山藥等等。再自行把它們放在醋飯上😛，好玩又好食～

當晚吃了好多，下篇再介紹~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan牡蠣小屋
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日本人主理🇯🇵全部都係蠔啊🦪
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係Jun39炸串嘅姐妹店，所以新開都有唔少日本人~【鐵盒燒生蠔】$220半打 $380一打🦪佢係直接成個鐵盒放去你枱面燒，加左少少燒酒燒更加甜啊❤️燒生蠔都肥美飽滿的😎另外生蠔都有幾款選擇，$7x~$2xx一隻都有，視乎大家口味🥳海水味重/鐵銹味/creamy/爽口都有，所以大家可以按自己喜好去揀(睇住銀包就好了😿)
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【彩虹魚生飯】$198其實就係將啲刺身粒，山芋，中華沙律等裝入個樽到🌈然後倒出嚟食🤗【鹽辛蠔】$58 呢到鹽辛漬蠔好似比出邊食到嘅更加鹹🥵加上忌廉芝士倒是不錯的佐酒小食，但略嫌份量較少【牡蠣忌廉意粉】$118 係幾香嘅，不過菠菜如果可以整細少少🤏🏻先同忌廉煮多陣融合得會更好😬
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食物質素係唔錯嘅，不過定價較高啊😭食多啲蠔都真係幾貴🤑上次去蠔店仲係係大阪，真係超級抵食，大家可以睇番 #Snappy大阪
P.S.呢到最好直接打去訂位，上次OpenRice訂左佢話個system搵唔到😪😑
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牡蠣小屋 @kagurahut
銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓
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#Snappy日式
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#Snappy銅鑼灣