1976年的巴黎審判,代表美國隊勇奪第一的酒莊之一。
感謝友人open house
Chateu Montelena Napa Valley The Montelena Estate Cabernet Sauvignon 1993
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2015年資料
酒商:Chateu Montelena。1976年的巴黎審判,代表美國勇奪夏多麗白酒第一。
產區:Napa Valley,加州、美國。
葡萄:97% Cabernet Sauvignon、2% Cabernet Franc、1% Petit Verdot。
手工採收、去梗
發酵:不鏽鋼桶。
熟成:100%法國橡木桶;40%新桶;22個月。
13.5%
品飲心得:深紫紅色。木質、煙燻、菸草、咖啡豆、可可。酸度中。單寧中。full body。
資料來源:https://montelena.com/winery/winemaking;https://shop.montelena.com/wp-content/uploads/2019/05/2015_Montelena_Estate_Cabernet_Sauvignon.pdf;https://www.wine-searcher.com/merchant/3693
Domaine Chandon Pinot Noir Ramal Road Reserve 2002
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Moët and Chandon。在Napa Valley投資的酒莊。
產區:Carneros,加州,美國。Carneros AVA一半在Napa Valley,一半在Sonoma Valley;主產pinot noir、chardonnay、汽泡酒。
葡萄:pinot noir。Ramal Road應該是單一園。
14.1%
品飲心得:紫紅色。木質、李子、蕈菇、潮濕森林。酸度中。單寧中。酒體中上偏強。
資料來源:酒標;https://www.chandon.com/products/pinot-noir-carneros-2015/;https://www.wine-searcher.com/merchant/6843;https://www.wine-searcher.com/regions-carneros
Chateau Lamothe Bergeron 2005
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Chateau Lamothe Bergeron
產區: Haut-Medoc,法國。
等級:中級。19世紀就被列為Cru Bourgeois Supérieur。
葡萄:38% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc。
藤齡:25年。
發酵:低溫浸泡,8度C。不鏽鋼桶發酵,30度C。
熟成:橡木桶,30%新桶,12-16個月。
13%
品飲心得:深紫紅色。木質、黑莓果、紫羅蘭。酸度中上。單寧中上。full body。
資料來源:http://www.crus-bourgeois.com/?page=chateau_impression&cid=62666&lang=zh;https://www.wine-searcher.com/merchant/97039
Domaine J Coudray Bizot Vosne Romanee 1er Cru La Croix Rameau 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Domaine J Coudray Bizot。
產區:Vosne Romanee,夜丘,勃根地,法國。
等級:一級。La Croix Rameau 是一級園,但一直有可不可以算是特級園的爭議。
葡萄:100% Pinot Noir。
13%
品飲心得:寶紅色。杉木、醃漬物、李子、乾燥花。酸中上。單寧中上。酒體中上。
資料來源:https://www.bourgogne-wines.com/our-wines-our-terroir/the-bourgogne-winegrowing-region-and-its-appellations/vosne-romanee,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9NDA3Jnw%3D;http://www.grandmillesime.com.au/email_offers.php/page_id/3175
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