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新世界黑皮諾果然很粉

Dehesa la Granja Vino de la Tierra de Castilla y León 2007
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星

酒莊：Dehesa la Granja。Pesquera集團的一員。
產區：Castilla y León，西班牙。
等級：Vino de la Tierra，相當於法國的VDP。
葡萄：100% Tempranillo。
熟成：美國橡木桶。
14%

品飲心得：磚紫紅色。木質、皮革、煙燻、李子。酸度中。單寧中。尾韻回甘。full body。已有熟成的感覺。

資料來源：酒標；http://www.grupopesquera.com/index.php/es/vinos-dehesa-la-granja；https://en.wikipedia.org/wiki/Vino_de_la_Tierra

Meiomi Pinot Noir 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星

酒莊：Meiomi。這個字根據加州印地安人語是海岸的意思，寓意是加州海岸的酒。
產區：加州，美國。
葡萄園：60% Monterey County；23% Santa Barbara County、17% Sonoma County。
葡萄：100% Pinot Noir。
熟成：100%法國橡木桶，6個月。
13.7%
殘糖：6 g/L
PH：3.68

品飲心得：紫紅色。胭脂、香草。酸度中。單寧中上。尾韻甜美。full body。開瓶放冰箱四天之後，黑皮諾果香、花香才浮現，這支如果要一餐喝完建議要醒酒。

資料來源：酒標；https://www.meiomi.com/assets/downloads/Meiomi-2016-Pinot-Noir-Tasting-Notes.pdf

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#MeiomiPinotNoir2016

今日晚餐。香辣櫛瓜馬鈴薯酒糟豬咖哩、鍋煮白飯。佐餐酒 Meiomi Pinot Noir 紅酒。
　
今兒個白天的艷陽讓人熱到發暈，根本夏天來著... @@ 傍晚後還是悶悶的好不舒服，主婦我實在不想待在瓦斯爐前做菜啊～～ 任性決定把原本的菜單一筆劃掉，改派一鍋料理上場。來煮鍋咖哩吧，覺得這種天氣裡最適合吃香香辣辣的咖哩了哪。拿出好友J 幫忙補貨的澳門恆友咖哩醬，加上花蓮的酒糟豬肉、新鮮的櫛瓜、軟綿的馬鈴薯、脆甜的小洋蔥、還有大把的新蒜頭一起燒煮，滿屋子的咖哩香，就讓人覺得有胃口了起來 (^^)。
　
佐餐酒是在 costco 買的黑皮諾。果香濃郁、微微甜韻，配重口味的咖哩卻是還不錯。話說前陣子在 FB 上發現了個好市多的葡萄酒指南專頁，對於好市多裡的酒款，從口感到搭配料理的建議都有不錯的說明。參考著它的介紹去買了幾支酒，不貴又順口，好適合平日裡佐餐又不會太傷荷包。對於像我們這樣對葡萄酒不熟悉/ 常常不知從何下手的人來說，有這樣的分享可以參考，真是挺讓人開心的呢～ : )