"Wake up you sleepy head
Put on some clothes, shake up your bed"
《Oh You Pretty Things》by David Bowie
見到Hunky Dory這個字,我第一時間想起David Bowie 於七十年代推出的經典大碟《Hunky Dory》XD 其實真正意思是「很好、不錯」的英式俚語,趁著睡到自然醒的假期,就來到位於 Hong Kong Science Park 科學園 的 Hunky-Dory 吃一頓sunday brunch,與露天花園相鄰,環境開揚。
威靈頓牛柳 $188
剛剛出爐的酥皮金黃鬆化,牛油香氣濃盛,烤得夠堅挺,中間夾層有煙肉混合蘑菇泥,味道層次感尤其豐富,牛柳中心呈鮮嫩粉紅色,肉汁飽滿,伴菜有酸忌廉焗薯,熱騰騰肉心軟綿細密。
牛油果雞肉漢堡 $108
重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握,包括大啡菇、車打芝士、牛油果、雞肉漢堡、番茄、生菜等等,包身烘焙出外層輕脆的口感,內裡質地鬆軟有彈性,薯條炸得酥脆,保持乾爽不油膩。
自家製蘋果批 $58
將烘得微溫的蘋果批,伴雪糕吃,一冷一熱,就是最高享受,脆身的批皮裡面裹滿玉桂蘋果餡料,將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合,齒頰留香。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【草根食西餐】去科學園食咩好⁉️|果然係喺科學園嘅餐廳連burger都創新啲💡|韓式fusion西餐廳|🇰🇷驚喜泡菜芝士burger🍔
上個禮拜出咗相同文字,今個禮拜就出返段片啦!
Hunky-Dory
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Hunky Dory (沙田)
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
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#草根食在沙田
#草根食burger
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Music: Dayspring
Musician: Firefl!es
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https://youtu.be/KSM5_CrvCaY
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💖科學園第一餐廳!半開放空間望住草地食飯飲嘢都好正💕
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科學園,對我黎講就係n年前來接男朋友放工之荒蕪之地。多年過去,而家第三期都落成埋,好多人好多餐廳,不再荒蕪,但仍然無M記KFC、無譚仔南記(發展令人失望!),所以仍然係沙漠,而當中環境最正,回頭最多的一定就係Hunky Dory!🤓🤓科學園黎講真係數一數二。
最有特色的是它是半開放式的餐廳,接著戶外草地,加上呢度有個不錯的酒吧,在這裡飲嘢特別寫意。平時午後仲有一家大細來食嘢,食完嘢就去草地玩,好正~
呢度有西式同韓式嘢食,之前食過覺得最穩陣嘅係呢度嘅burger ,今次夜晚來就食左威靈頓牛柳~~金黃酥皮包著軟嫩牛柳,中間夾了點磨菇,配菜有焗薯!
呢日其實我剛剛剝左隻好難剝嘅牙,真心痛到喊左,人人都叫我食雪糕,所以點了Homemade apple pie ($58) 配雲呢拿雪糕及焦糖醬,想講個雪糕幾好食🙂🙂,蘋果批似乎都係餐廳自製的,兩者夾埋真係好夾!
好痛所以要飲好凍嘅嘢,我點了Berry paradise ($52)~~~ 好飲,但我算漏左d berry 籽會掉落我的牙洞中😂😂😂😂
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✅ #nee_eat_shatin
Hunky Dory (沙田)
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
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㊙️ 剝完牙食呢d! 值的紀念的一餐!
剝完牙點解唔返屋企抖下,仲去科學園?因為我果晚book左去科學園新開嘅serviced apt 試住😂😂結果就係入左去養傷😤😤食飯時四枝麻醉藥藥效未過,還頂到,但再夜d就頂唔順啦,然後食左隻會敏感氣喘嘅止痛藥.... 😅好彩捱過了,沒大礙,感恩!
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#科學園美食 #hunkydory #威靈頓牛柳 #科學園
@ Hunky-Dory
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