😭 好掛住日本的拉麵和沾麵! 日本呀!!!!
🇯🇵 餐廳: #麵屋武藏 #MenyaMusashi
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🍽菜式介紹:
❝ 白。沾麵 $79 ❞🔸3/5
❝ 玉子鰻魚天婦羅 $42 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址:
#北角 Harbour North 北角匯二期1樓118-119號
#灣仔 新鴻基中心1樓101-103&101A-103A號舖
#旺角 MOKO 新世紀廣場第1層156號鋪
#沙田 MOSTown 新港城中心二層2110號舖
#青衣 Maritime Square 青衣城218B舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyanRamen
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🔻地區分類:
#foodieyanyanmongkok
#foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:
位於旺角的 麵屋武藏🔸，是間多次蟬聯東京第一🥇的人氣拉麵店。店內放有大量日本武士👀的畫像，既附合餐廳主題，又能反映老闆對宮本武藏的著迷程度啦!
餐廳主打三種不同顏色的湯😋，分別為 白、紅、黑。白湯為極濃厚豚骨湯底🐽、紅湯為秘製辣油濃厚豚骨湯底🌶、黑湯為長蔥和玉蔥製成的黑蒜油🧅湯。
白。沾麵 ◢
賣相可觀的沾麵🍜，排列整齊，反映出日本人製作拉麵的認真態度。極濃厚豚骨湯底🐽，濃香濃味，質感滑溜，滿滿的膠厚厚黏著雙唇😛，味道略重。沾麵是粗身黄麵，口感彈牙，份量剛剛好，男生應該要加麵才飽哦。
玉子鰻魚天婦羅 ◢
用紫菜包裏鰻魚和玉子去炸😚，鮮香甘甜，酥脆的口感，令人愛上。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan麵屋武藏
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