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If you’re headed to DC, you’ll find the city packed with storied buildings reimagined as boutique hotels and fleshed out with some of the best design, food and drink in the game 🏨
We are glad to design the limited edition Chef Polar Journey Kit to celebrate 25th Anniversary of city'super official page. It includes 2022 Letterpress Calendar with luggage box and a Chef Polar Journey Letterpress Tag.
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食物設計 (Food Design) 』，也可稱為『食飾』，是一門設計學、更是一種可以「吃」的作品，將「食物」與「藝術」結合，呈現出一道道有特色的料理。
✦食物設計觀念與事前準備：告訴你食物設計的領域有多廣泛，食物設計到底是什麼？它不只是擺盤，不只是food styling！
✦教你在食物的背後，理解食物歷史及文化的要做足的基本功課。
在跨文化、跨國界的網路新世代，你我都有機會面臨跨文化的隔閡！
某甲，創作料理時誤用隱喻平民的器皿盛裝皇室料理？
某乙，想創作清真料理，卻不知教宗教緣故，使用了豬？
某丙，做了一道清爽湯品，卻在某個國家那道湯品是喪事後喝的？
✦食飾刀工篇 ：為入門新手而設，教你用簡單工具搭配刀工也能上手的多樣飾刻刀工
✦色彩篇：將教你色彩心理對美味的影響
教你 #天然食材染色的各個技巧， #酸鹼 及 #溫度 對食物色的影響，
#油溶性與 #水溶性 影響食材色彩的溶解。
✧上完課記不起來沒關係，還有 #講義下載： #色彩資料表 收錄上百個食物色彩資料表
✦造型建構篇：教你為自己的拿手料理做 #料理建檔 ，教你改版你的菜式
✧教你 #拆解 料理，再從 #設計 的角度， #重組 料理，有邏輯的為你的料理改版！！
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世界で最も薄くて強靭な紙といわれる「典具帖紙 てんぐじょうし」で有名な土佐和紙。
江戸時代から100年以上引き継がれてきた和紙作り。今回は普段見られない工場見学レポ！
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[[ モリサさんとのコラボ動画 ]]
👉 ラッピングのプロここくる先生直伝！簡単にできるおしゃれなラッピング
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※その他のラッピングコラボ動画も近日公開予定！
モリサさんの土佐和紙ラッピング雑貨はこちら
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株式会社モリサ
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ここくる先生 (cocoro*kurumu)
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蕃薯嬰仔代表著腳踏實地
蕃薯嬰仔代表著刻苦耐勞
用這首歌為正在奮鬥的人們加油
In the past, when the native Taiwanese just came to Taiwan to reclaim this new land and cultivation. At the time, they lived in a poor environment and there wasn't much food but only sweet potato. It was their only food.
‘Han G’ is the Taiwanese way of saying sweet potato.
‘Han G Kiann’ means sweet potato kids in Taiwanese, and also it is the metaphor of a person who is down to earth and work hard for living.
Hopefully, this song can cheer up those people who work hard for their living and dreams.
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Artist: AGOGO 郭定國
Director：K (7TEE1)
Film/Edit : K (7TEE1)
Music Producer : STANBOY
Gaffer : SHU
Stylist : PROJECT NOIRE
Graphic Design: 7TEE1, PROJECT NOIRE
Special thanks to 梅門 and ANTONIA.CO
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