#信義煮意
開到六仔罐陳年果皮有幾開心?
就係會用中六合彩方式歡呼,今晚有湯飲!
😂😂😂
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#為食信義
麻辣新刺激~FESTIVA米線陣~
天氣熱胃口麻麻好多時都會想搵番少少刺激
信義妹係辣妹就更加離不開辣
見到米線陣有辣食就成為不二之選
睇咗一陣係
麻辣蕃茄肥牛魚腐米線同
大汗豬扒擔擔米線之間淨扎
究竟邊個會辣啲呢?
究竟邊味會令信義妹吃得痛快呢?
爭扎下豬扒打羸肥牛
點了大汗豬扒擔擔米線
大汗豬扒擔擔米線 $43
來到先被麻醬香迷住了
再被辣油香氣吸引
有香氣濃烈既莞茜蓋面
莞茜控一定開心到不得了
湯比想像之中稠
但就因為稠所以能令到每一條米線都能掛上醬汁
令到米線味道不會淡而無味
湯底除麻醬還帶有陣陣鮮甜
米線軟硬度適中
豬扒酥軟
除了面的辣粉
仲有一大片辣油鋪底
辣油仲有脆粒
夾埋一齊食,
口感有多種層次變化
豬扒酥軟,脆粒香口
辣味亦有不同既層次
由辣油既香再去到辣粉既刺激辛辣
不過對信義妹來講就可以再辣多點啦
愛辣的人不妨一試
同場見到有客人食到大汗加細汗
原來大汗豬扒既名係咁來既~~
下次試埋麻辣蕃茄肥牛魚腐米線先~
地址: 銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓5A及5C號舖
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eatingdisrecovery 在 信義藍星札記 Facebook 的最佳解答
#為食信義
蟹的季節~FESTIVA上海姥姥~
今日要係銅鑼灣工作,所以兩餐都係銅鑼灣解決
但時間又不太多就衝去翡翠明珠貪全層食店同做野地方夠近
去到就俾蟹既餐牌吸引啦!!!!!
又開始大閘蟹的季節
之前陀小立無得食,
而家食少量都無咩問題啦~~~
特上蟹粉小籠包
每件小籠包大小均一
皮夠薄
一咬有大量湯湧出來
湯濃郁鮮味
加上醋更能帶出鮮味
蟹粉扒素鵝
遠遠已經被香氣吸引的一個菜式
埋到來筷子已經忍唔住啦
先試一下無沾蟹粉既
外脆內軟,入口脆卜卜
內裡軟綿綿
鹹度適中,唔會過鹹
再沾上蟹粉就多一份甘香
多一種味覺層次
蟹粉內亦有蟹肉,
鮮味加倍
店內位置較其他分店寛
坐得相對舒適
店員係忙碌仍有禮相待
地址: 銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓7號舖
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