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＼日式玉子燒 作法分享／
週末又到啦！居家料理遇到瓶頸的話，不妨試試看「玉子燒」，不僅美味可口，作法也比想像中簡單喔，當配菜、裝便當都很適合，冰過更好吃喔🍳
歡迎加入 【豆油伯x美食料理鋪】觀看料理影片📹
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最近宅在家的日子就是一直研發課程和私廚的菜色，煮完、拍完就當正餐吃掉這樣，這回依舊是 #家常菜色 ：帶有日系風格的「雜菇炊飯」和「醬拌茄子」不僅簡單又營養。炊飯還可捏成飯糰用保鮮膜封起來，想到要吃的時候再微波一下，搭配冰鎮過的茄子，尤其適合悶熱的天氣，當宵夜或配啤酒也很適合喔！另外，最近也在研發 #醬油甜點 吃起來其實一點都不怪，甜甜鹹鹹的滋味反而不膩口呢！
*完整食譜請參考 豆油伯x美食料理鋪
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不知道你們的家常菜會是怎樣？
在我印象中的家常料理，除了加鹽調味外，還常加上醬油來畫龍點睛，提色增鮮一下！
有時候吃水餃的時候也都會順手拍點薑、蒜、辣椒等，最後再加上醬油當沾醬，這餐水餃一定吃得特別香、特別快清空～XD
由於醬油使用非常頻繁，因此，對於醬油的選擇，會儘量選擇健康一點的款式，最好是不添加其他添加物的！
這就是我很喜歡豆油伯醬油的原因❤️
來自 #屏東六堆釀 的豆油伯採用100%台灣小農契作黑豆來做出純釀醬油，原汁製程未稀釋，保證無添加任何人工添加物的堅持讓我對他們深深認可！
這次用 #豆油伯春源小醬油 來簡單做道家常炒野菇，先將香菇跟杏鮑菇下鍋煸香，再加點醬油跟其他調味料調味，翻炒一下就可以起鍋，輕輕鬆鬆完成超下飯美食(o^^o)
鮮香美味不死鹹的家常料理就是這麼簡單！
學起來了嗎？
還不試試看～
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豆油伯 - 六堆釀興業有限公司
參考網址：https://www.mitdub.com/safe/soyproduction
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只要上傳一張你使用豆油伯醬油烹煮的料理照片，就有機會免費獲得醇黑醬油. 活動辦法請參閱 · https://www.facebook. com/groups/doyoubo/permalink/824553992094394/? ... <看更多>
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